М'ясні породи курчат

Найкращі м`ясні породи з описом

Також ознайомтеся з цими статтями

• Різноманітність сливи угорської мови

• Трансплантація малина восени

• Як вирощувати баклажани на відкритому грунті

• Сорт редьки Сори

До недавнього часу вважалося, що вигідніше зберегти породу яєць, ніж м`ясо. Але з розвитком моди за корисним способом життя, попит на птицю зростає, тому в сільському господарстві він зустрічає все більше і більше. Які кури курчат є найбільш вигідним для розведення?

Гігант Джерсі отримав свою назву через дуже великі розміри. Маса півня може досягти до 6 кг! Самки менше - 4,5 кг. Самки поспішають лише 6 місяців, але в цей час їм вдалося знести 180 яєць кожен. Пір`я щільно притискаються до тіла, кольорів: білий, синій, чорний.

Фото породи курчат Джерсі гіганта

• Брахма має рясне оперення. Пір`я обкладинка навіть плюс і пальці, є чудова мана на утис. Тіло закруглене, злегка подовжене. Крест невеликий, струнчастий, червоний. Колір оперення церкви Brahm може бути темним, яскравим або плямистого. Чоловіча вага до 5 кг, самки - 4 кг. Кількість яєць на рік - 160, кожен з вагою 55-60 г.
• Малін або Мехеленська зозуля - бельгійська порода курей, піднята до звання національного скарбу. Відрізняється дуже смачним м’ясом. Чоловіча вага - 5 кг, самки - 4 кг. Структура тіла досить важка, масивна, птах може виглядати агресивно, хоча насправді це дуже спокійно. Протягом року жіночі удари 160 яєць. Основним недоліком виду не є материнські якості - вони не викликають яйця. Оперення птаха в птиці може бути срібним, чорним, колумбійським, синім або білим.

Фото породи курей Мехеленська зозуля

• Dorking - англійська порода, вирощена довгий час. Тіло птиці майже квадрат через широкий плече і сундук. Вага півня становить 4,5 кг, а курка - кілограм менше. Шар у році відмовляється від 140 білих яєць вагою 60-66 г г. Це незвичайний вигляд. У них 5 пальців, є раннє сексуальне дозрівання (3,5 місяці). Оперення щільне, а колір відрізняється. Білий Доркінг вважається найбільш смачним, і кольоровим кольором.
• Ленгшан з давніх часів був розведений у Китаї. Їх оперення щільне, збите - пір’я не стирчить у різних напрямках. Колір може бути білим, чорним, синім. Примітно, що ручка зазвичай геніальна. Статура широка. Вага чоловіка досягає 4,2 кг, самки - до 3,4 кг. Виробництво яєць вища, ніж у багатьох інших м`ясних породах курчат. Через рік нежиття дає 160 яєчок вагою до 65 г. Колір яєць може бути світло-жовтим або червоним жовтим.

Фотографії з пташенят породи Langshan

• Кохінхін використовується при створенні продуктивних хрестів. Птах великі, з пишним оперенням, яке закриває навіть пальці та плюс. Фігура тіла більш округла, таке враження створюється через оперення птаха. Колір жовтий або білий. Вага самок - 4 кг, а самці - 4,3 кг. Яйця темно -коричневі, в рік вагання відмовляється до 120 шт.
• Faverol - цікавий, декоративний вигляд. Ці птахи не такі спокійні, як інші м`ясні породи. Дуже активний, цікавий, швидко звикання до селекціонера. Їхнє тіло не дуже велике. Вага півня 4 кг, самки - 3,2 кг, але вони мають дуже тонкі кістки, тому врожайність м`яса висока. Тіло щільно покрита пір`ям, навіть головою і маленькою ногами. П’ять пальців.
• Kornish - дуже гарний вид на птах. Roosterers важать до 4 кг, а самки - 3 кг. Яйця даються лише з 7 місяців, рік може перевозити до 130 яєць у гарному годуванні. Їх тіло овальне, сильне. Оперення щільне. Хвіст компактний навіть з півнями. Об’єднайте найменше, велике. Можливі кольори: білі, червоні, недоброзичливі, темні.

Нашим читачам рекомендується прочитати: Огляд найкращих порід хлопців, що розбиваються, як збільшити кури з виробництва яєць, опис курячих захворювань та їх лікування.

Яєчні курей

Цей напрямок корупції вперше проявився в Америці в кінці XIX століття. В Росії в даний час порід для м`яса в основному містяться в особистому сюжеті та малих господарствах для розведення птахів. Від курчат отримують хороший вихід із смачного дієтичного м`яса та яєць. У нашій країні цей тип включає половину вирощування породи. На вигляд представники знаходяться в середньому положенні між представниками виробників яєць та м`яса.

Срібна порода Адлера

Розподілений в Росії

Колір пера залежить від підлоги курей, він полегшує вибір промислових хрестів. Представники породи мають на круглій голові листяних гребінців, ноги та дзьоби мають яскраво-жовтий відтінок.

Кури використовуються заводчиками для видалення нових видів. Жива вага курей Adler Silver 2,4 - 3 кг, півтори важать до 4 кг. Кура дає яйця 150-180 яєць, така продуктивність є середнім значенням.

Ці курячі породи несуть яйця від шести місяців, не показують багато ретельності для вилуплення. Порода досить невибагливо і не вимагає запобіжного догляду, в природі індивідуального спокою і мирного.

Австралорп чорний

Виведений у Австралії, вигляд активно імпортується в Радянський Союз для розведення у своїй породі, що використовується для виробництва австралорпу плями-чорного кольору, який відрізняється невеликим населенням і отримував імунітет до блуорозу. На вигляд вони нагадують срібло, але колір темний. Найпоширеніший в Естонії. Це хороші великі курячі, їх вага становить 2,5 - 3,1 кг, рихти важать до 4 кг, вони відрізняються великим вихідним виходом - до 220 яєць на рік.

Кучинська ювілейна порода

Отримані від переправи в 1990 році на пташиному заводі Плімутток, Нью -Гемпшир, Австралорп, Рой Аланд, Російська Белая та Лівенська, в Росії є чимало 300 тисяч осіб. З категорії м`яса та Iva курчат є великими представниками, вага півнів до 4 або більше кілограмів, курчат до 3 кг. Розлучення, найчастіше, на неспеціалізовані ферми. Кури відрізняються великими розмірами, витягнуті тулуб, колір пір`я з червоного, золотого та коричневого кольору. Порода відрізняється невибагливою та відмінним ароматом м’яса.

Закріпіть курчат у 5-6 місяців, закладені яйця вперше, у кількості 180-220 яєць на рік, одне яйце зважує в середньому до 60 г. Білок у м`ясі міститься більш ніж у продукті бройлерів. Курка відрізняється гарним бажанням сидіти яйця.

Москва біла

Є прямим потомством трьох порід: травневий день, плілімут, російський білий. Кількість номера в нашій країні має близько 300 тисяч представників. Курячі народжуються з середнього до великого, рожевого хребта та жовтого дзьоба. Довгий тулуб з нестабільним оперенням білого кольору має опуклу груди. Пов’язану породу можна назвати Leningrad White.

М`ясо яєць типу скелі дозволяє вирощувати курей до 2,8 кг, а півня до 3,5 кг. Кількість знесених яєць на рік становить до 190 яєць з середньою вагою близько 55 г.

Нью -Гемпшир та Рой Аланд

вагать до 3,8 кг, курчат - до 3,2 кг

Новий Hempshire досить популярний у нас у країні, порода вирощується у домогосподарстві, власники великих птахів виробляються з задоволенням, оскільки крикці не вимагають скрупульозного та обтяжливого догляду. Маса великої курки досягає 2,5 кг, півень - 3,5 кг. Хороша яєчна продукція визначається кількістю до 220 штук з вагою до 60 г.

Різновиди порід за типом кінцевого продукту

В основному, кури вирощують для виробництва яєць та отримання м`яса, в промисловості використовуються перо, пух та інші бічні компоненти. Курячі містять лабораторні дослідження та експерименти, вірусні патогени захворювань вирощуються на ембріонах для отримання вакцин. Відповідно до форми остаточного виробництва та метою застосування, курячі породи поділяються на групи:

• м`ясо;
• яйце;
• м`ясо -зітне;
• Боротьба;
• порожня;
• декоративний.

М`ясні кури використовуються для отримання м`яса, головна характеристика м`ясних порід - це їх оточення. Кури мають великі туші, невеликий гребінець прикрашений сережками, ногами невеликої довжини, сильною шиєю. Види м`яса в Росії включають стародавні скелі кохінкіну, стародавній американський Брахма, китайський Лангшан, Англійський Корніш. Для виробництва сучасних м`ясних хрестів, в основному кореня і пелютчі.

Характерні риси яєць групи яєць є ранньою зрілості, а висока здатність відкласти яйця з низькою вартістю маси кормів протягом тривалого часу. Такі якості забезпечують високе виробництво яєць, тоді як вага тіла шарів є відносно невеликою. За кордоном Більше цінних порід, що несуть коричневі яйця. Відмітні риси яєчних порід є великі хребти, значні довжини дзьоба та короткі ноги. Найпоширеніші яєчні породи включають:

• Американський Leggorn;
• Російська біла порода;
• Голландські кури переважають;
• Чехне золото;
• Мінка.

Загальні хрести групи з ягодіння отримані в лабораторіях: Заславський-1, Zarya-17, Bills-1, Start-N 23.

Боротьба - найдавніша, оскільки Cock -HaDead Battles були розподілені три тисячоліття тому в Італії, і в даний час тримаються у багатьох країнах. Але деякі штати відмовилися від битв на прохання любителів тварин та захисників. Російське птахівництво в цьому напрямку розпочалося наприкінці 19 століття, згодом представники порід були використані для розведення курей на м`ясо. Для цих видів довга шия та ноги з шпорами, гострим дзьобом і зменшеним суперником. Знамениті скелі цієї групи є:

• Малайян;
• Московський лінкор;
• Центральноазіатський Куланг.

з великою головою на довгій шиї

Декоративні породи відрізняються від інших зовнішнього фантастичного виду, який іноді заважає визнати курку. Розведення займається любителями, найкрасивішою породою у світі - Павловська походить у Нижньо-Новгородську провінцію три століття тому, а в XXII столітті вона була майже втрачена. Кури в Павловському мали короткий дзьоб, бороду та пір’я з пір’я, на шиї розташовувався чудова грива. Вид має чудовий хвіст, курку, задимлене або чорне пір`я. В даний час російські хохлата, українська Чубатая, Курчкавай, Галан, Голландська Белохлія, Гудан популярні.

Як вибрати курей?

Незалежно від того, що особисті цілі або бізнес, ви плануєте придбати курчат, важливо звернутися до перевірених селекціонерів або в російських птахофабриках. Купуйте птахів з руками досить небезпечно

У будь -якому випадку необхідно проаналізувати відгуки продавця перед поданням. Зовнішній вигляд шару, чоловіків та пташенят слід оцінювати. Вони повинні бути красивими, добре обтяженими, здоровими за зовнішнім виглядом.

Обов`язково зверніть увагу на наступні нюанси:

• Пташенята повинні бути активними, рухаючись, не сидіти, не бути млявими;
• Surchase шлунок для здуття живота, перевірте, чи немає кровотечі, нагнову;
• Погляд птахів повинен бути живим і зрозумілим;
• Відповідь на звук дасть можливість оцінити здоров`я людини, тому ми покладемо курку в коробку і постукає на неї, вона повинна негайно забрати звук;
• Дізнайтеся, з яких умов містяться птахи, яка композиція їхнього корму, дієти, наявність щеплень - якщо вони не робиться, ризик смертності зростає;
• Занадто низька ціна -це привід подумати, тому що заводчики ніколи не працюють з втратою, щоб вони могли продавати не -вигин;
• Для розмноження купують обидві статі.

Найбільший: реквізити

Іноді курчат рекордного власника з`являються серед тих порід, які зазвичай не схильні до гігантських розмірів. Повідомлення про такі випадки не дуже часті, і частіше гігантські залишаються зірками лише їх курячого купа. Ну, про тих пір’я, яким все -таки вдалося «загорітися» у категорії важких вага, ми також розкажемо.

Маленький Іван

Грайливе ім`я Маленький Джон отримав коктейл з Брам -породи від свого господаря Джеремі Голдсміта. Півень живе в Англії на території округу Ессекс. У віці одного року він має висоту 66 см, і, як очікується, продовжуватиме зростати до свого другого дня народження. Власник найбільшого півня у світі жартує, що зростання домашніх тварин досягнуто завдяки спеціальній дієті. Діти, які приїжджають поглянути на нього, раді лікувати пернаті попкорну та чіпси.

Великий сніг

Великий сніг - офіційно зареєстрований рекордсмен, увійшов до книги записів у 1992 році. Цей півень важив 10, 36 кг і належав до породи Yaitswall. Ця рідкісна порода була розроблена в Каліфорнії Грант Саллі і отримав своє прізвище як ім`я. Petushok Big Snow належав фермеру Роналді Олрежу з Квінсленду, Австралія, і помер від природних причин 6 вересня 1992 року.

Ruster koburn

Інший рекордний власник з породи Брамського життя у Великобританії. Він отримав своє цікаве ім`я на честь головного героя американського фільму "Сучасна мужність". Належить до цього гіганта, вагою 11 кг і 71 см. Зростання, подружня пара по назву каменю. Власники стверджують, що пернація ідеально справляється із захистом його курячого купора, навіть від лисиці.

Як корисна куряча каркаса?

Для початку варто зазначити, що така їжа не тільки смачна, але й корисна. Ось чому курка вважається одним з найбільш підходящих компонентів меню для дітей та дорослих. Курка також є одним з допустимих інгредієнтів у харчовому харчуванні, наприклад, з захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Давайте розглянемо, що так корисно для курки.

Перш за все, переваги курячого м’яса полягає в тому, що воно легко засвоюється. Такий продукт не перевантажує органи травної системи, тому його можна використовувати навіть з серйозними захворюваннями органів, наприклад, з панкреатитом та холециститом.

Крім того, завдяки низькому вмісту жиру, такі туші містять мінімум калорій у порівнянні з іншими типами.

https: // YouTube.Com / watch?V = 7cyr1xg-vu4

М`ясний продукт містить величезну кількість вітамінів, амінокислот та мінералів, які не руйнуються в процесі термічної обробки. Навіть після замерзання 90% корисних речовин зберігаються. Серед цінних компонентів - залізні компоненти, які легко поглинаються тілом, цинком, кальцієм, колагеном, вітамінами А, Р.П, Група В, Е. Деякі різновиди, наприклад, китайська шовкова порода, мають особливий склад, який навіть використовується для лікарських цілей, а також для профілактики.

Високий відсоток тваринного білка робить курку незамінною для зростаючого організму, втрачаючи вагу, тих, хто займається спортом або відновлюється після травм та захворювань.

Популярні породи

Ось короткі описи курчат найчастіше зустрічаються на вітчизняних садибах.

"Брахма"

Відомий з середини XIX століття. У більшості ферм розлучиться як декоративний. Птах у ранньому віці не відрізняється: статеве дозрівання відбувається у віці 8-9 місяців. Протягом року не сушарка дає до 120 яєць. М’ясо високо цінується закоханими, хоча воно вважається сухим.

Стандарти коду включають кілька варіантів забарвлення оперення: світла (колумбійська), темна, шибедна та кулінарна

"БреЯ ГАЛЬСЬКА"

Одне з відносно "молодих" порід - вилучено у Франції в середині XX століття. З великою масою тіла птах демонструє високу виробництво яєць (до 250 штук у перший рік життя), характеризується. Самки - хороший носовий. М`ясо цінується аматорськими, вважається дієтичним, смачним продуктом.

Поєднання сніжно-білих оперення (на головному підтипеві породи) з яскраво-червоною гребінкою та синьо-стальними плавними потужними ногами повторяє кольори французького прапора

"Доркінг"

Стародавня британська порода. Птах має вражаючий вигляд, а дружній, а досить активний характер. Сексуальна зрілість настає близько 4,5 місяців - за рік жіночі демоліди до 140 яєць. Приймання інстинкт добре розвинений.

Курас витривалі, стійкі до морозів, невибагливі

"Корш"

Вилучено англійськими селекціонерами в середині XIX століття. Швидкість м`яса та продуктивність високого: кокселери досягають маси тіла 4,5 кг у віці близько 2 місяців. Курка демонструє досить пристойне виробництво яєць (до 160 штук на рік) та добре розроблений інстинкт Forcuration.

На появі кореня, зовнішній вигляд бойових дій чітко видно

"Кохінхін"

Спочатку птаха була розведена в Китаї, привезена до Європи в 19 столітті. Невибагливий, витривалий. Непрофільми дають приблизно 110 яєць на рік, прекрасні naews. Представники породи посилюють вагу відносно повільно, але їх м`ясо має високі споживчі якості.

Кухінхіни або "Шанхайські" кури дуже красиві (усиновлено більше 10 варіантів кольорів)- вони часто містяться як декоративні

"Langshan"

Порода спочатку була вилучена в Північному Китаї. Покращено російськими заводчиками (новий стандарт був зареєстрований у 1911 році). М`ясо "Лангезанов" дуже смачно, оцінена як дієтична. Індикатори виробництва яєць - близько 150 штук на рік. Краще до штучної інкубації, оскільки материнський інстинкт у жінок розвинений слабко.

Птах з активним персонажем, рухаючись і невибагливий

"Малін"

Стародавня бельгійська порода (інша назва - "Мехеленська зозуля"). М’ясо вважається делікатесом: воно соковите, м’яке, з цікавим ароматом "горіха". Жінка за рік демолідів до 160 яєць, але пташенята не відключаються (потрібна штучна інкубація). Курячі мають автооксину, що зменшує витрати на утворення материнської стада.

З сидячим способом життя та перевищенням норм подачі корму птахи схильні до ожиріння, що погано впливає на якість м`яса та яєчних продуктів

Найкращі м`ясні породи з описом

Також ознайомтеся з цими статтями

• Дати сорту Chergeon

• Кращі сорти чорних помідорів

• Порода Kurhasex білий

• Різноманітність огірків Merenga F1

До недавнього часу вважалося, що вигідніше зберегти породу яєць, ніж м`ясо. Але з розвитком моди за корисним способом життя, попит на птицю зростає, тому в сільському господарстві він зустрічає все більше і більше. Які кури курей є найбільш вигідними для розведення?

Гігант Джерсі отримав свою назву через дуже великі розміри. Маса півня може досягти до 6 кг! Самки менше - 4,5 кг. Самки поспішають лише 6 місяців, але в цей час їм вдалося знести 180 яєць кожен. Пір’я щільно притиснуті до тіла, кольори: білі, сині, чорні.

Фото породи курей гігантського Джерсії

• Брахма має рясне оперення. Пір`я обкладинка навіть плюс і пальці, є чудова мана на утис. Тіло округлені, злегка витягнуті. Крест невеликий, струнчастий, червоний. Колір оперення церковного браму може бути темним, яскравим або плямистим. Чоловіча вага до 5 кг, самки - 4 кг. Кількість яєць на рік - 160, кожна вагою 55-60 г.
• Малін або Мехеленська зозуля - бельгійська порода курей, піднята до звання національного скарбу. Відрізняється дуже смачним м`ясом. Чоловіча вага - 5 кг, самки - 4 кг. Структура тіла досить важке, масивне, птах може виглядати агресивним, хоча насправді це дуже спокійно. Протягом року самка дме 160 яєць. Основним недоліком виду немає материнських якостей - вони не викликають яйця. Оперення птаха в птиці може бути срібним, чорним, колумбійським, синім або білим.

Фото породи курей Мехеленська зозуля

• Dorking - англійська порода, вирощена довгий час. Тіло птиці майже квадрат через широкий плече і сундук. Вага півня становить 4,5 кг, а курка - кілограм менше. Шар у році відмовляється від 140 білих яєць вагою 60-66 г г. Це незвичайний вигляд. У них 5 пальців, є раннє статеве дозрівання (3,5 місяці). Оперення щільне, а колір різний. Білий Доркінг вважається найбільш смачним, і кольоровим кольором.
• Ленгшан з давніх часів був розведений у Китаї. Їх оперення щільне, збите - пір’я не стирчить у різних напрямках. Колір може бути білим, чорним, синім. Примітно, що ручка зазвичай геніальна. Статура широка. Вага чоловіка досягає 4,2 кг, самки - до 3,4 кг. Виробництво яєць вища, ніж у багатьох інших м`ясних породах курчат. Через рік нежиття дає 160 яєчок вагою до 65 г. Колір яєць може бути світло-жовтим або червоним жовтим.

Фотографії з пташенят породи Langshan

• Кохінхін використовується при створенні продуктивних хрестів. Птах великі, з пишним оперенням, яке закриває навіть пальці та плюс. Фігура тіла більш округла, таке враження створюється завдяки оперення птаха. Колір жовтий або білий. Вага жінок - 4 кг, а чоловіки - 4,3 кг. Яйця темно -коричневі, в рік вагання відмовляється до 120 шт.
• Faverol - цікавий, декоративний вигляд. Ці птахи не такі спокійні, як інші породи м`яса. Дуже активний, цікавий, швидко звикання до селекціонера. Їхнє тіло не дуже велике. Вага півня 4 кг, самки - 3,2 кг, але у них дуже тонкі кістки, тому вихід м`яса висока. Тіло щільно покрите пір’ям, навіть головою і маленькою ногою. П`ять пальців.
• Kornish - дуже гарний вид на птах. Roosterers важать до 4 кг, а самки - 3 кг. Яйця даються лише з 7 місяців, рік може перевозити до 130 яєць у гарному годуванні. Їх тіло овальне, сильне. Оперення щільне. Хвіст компактний навіть з півнями. COM-мінімум, великий. Можливі кольори: білі, червоні, недоброзичливі, темні.

Нашим читачам рекомендується прочитати: Огляд найкращих порід хлопців, що розбиваються, як збільшити кури з виробництва яєць, опис курячих захворювань та їх лікування.

Найсмачніша порода курей

Кураси славляться своїм харчовим м`ясом і дуже корисними яйцями, крім того, для виготовлення подушок може використовуватися пір’я з курей.

Так що м`ясо куряче було смачно, важливо контролювати їх рацію під час культивування. Дієта повинна бути високою якістю і правильно

З`єднаний корм слід використовувати з різними вітамінами та поживними речовинами, крім того, наявність мікроелементів не менш важлива. М’ясо породи яєць не такий смачний, як я кажу від курей м`яса. Але якщо ви купили яйця для економіки напрямку яєць, як бонус, він вийде трохи м`яса.

Наприклад, якщо ви ростете півень, який буде 120 днів, то буде нормальна гуляна каркаса, приблизна маса такого птаха без лапів, голова та нулята буде близько 1,5 кг. М’ясо досить смачне, але не найкраще. Для бульйону, тушкована або желе працює чудово. Неочищені посмішки, які більше не несуть максимальної кількості яєць, тобто тих, кому вже старше двох років, і йдуть на дно. Їх м`ясо також підходить для бульйону, пасти та тушкованих робіт. Вага для курки збільшується до 1,4 кг максимум.

Найсмачніше м`ясо комбінованих скель вважається такими, як Нью -Гемпшир, Амрокс, Маран, Род -Айленд. Також домашні птахи, які характеризуються хорошою якістю м`яса, - Польтава, Первомайкая та Кушинська, Адлер.

Окремо, варто відзначити деякі з вищезазначених курчат.