Як лексики їдять?

Як їдять лічі? Ці яскраво -червоні маленькі плоди мимоволі привертають увагу клієнтів з їх незвичайним виглядом, але не багато купують їх.

Низький попит на цей екзотичний фрукт, в першу чергу через те, що мало хто знає, що і як їдять обличчя.

У цьому невеликому огляді ми спробуємо інтелектуально уточнити, що ці плоди є, яка їхня вигода, і як обличчя їдять з більшою перевагою для тіла.

Екзотичні плоди

Жорстка шкірка

Плоди Ліча на деревах

Лічі з Китаю

Лічі не піддаються термічній обробці, вони не варені і не смажені, а як їдять обличчя? І їжте їх у сирому вигляді, і все -таки це не яблуко чи груша, яка вирвалася з гілки і негайно в роті. Плоди лічі покриті густою шкіркою червоного кольору в прищі, у свіжих фруктових кінцях вуаль закінчується досить гострими шипами. Тому, перш ніж ми насолоджуємося соковитим і солодким, специфічним смаком целюлози, вони повинні бути звільнені від цієї колючої оболонки.

Як очистити лічі?

Щоб виконати цю не особливо приємну процедуру, вам знадобиться нож. Плоди невеликого розміру, в середньому близько 4 сантиметрів у довжину, тому ніж нож повинен бути маленьким, тонким і дуже гострим, що б не придушити ніжне м`ясо. Якщо для фруктів немає спеціального ножа, він цілком підходить для ножа для філе.

Перед очищенням потрібно промити плоди обличчя під проточною водою і дати слід води. Потім обережно, не стискаючи плід, зробіть розріз навколо плоду і відокремлюйте дві половинки.

Тоді ви обов`язково повинні зняти кістку. У кістці лічі містить небезпечні токсини, які отруйні. Робити це досить просто. Тільки потрібно лише вирізати м`якоть навколо окружності, розділити його на дві половини і копати ножну кістку. Другий варіант полягає в тому, щоб зробити розріз у верхній частині верхньої частини плоду і просто вичавити кістку. Однак у цьому випадку частина целюлози буде подрібнена, цей метод підходить, якщо цілісність плоду не потрібна.

Звичайно, така підготовка цих фруктів для використання є досить нудною процедурою, але, тим не менш, ваша робота виплатить стократ, тому що ви отримаєте продукт, майже готовий до використання з очищенням.

Як з`їсти лічі на батьківщині?

Саме в цій формі просто звільняється від пілінгів і кісток, плоди обличчя споживаються китайською, тайцем, в`єтнамською. Враховуючи, що лічі покращує травлення та активізує метаболізм, він подається після гострих важких м`ясних страв як природного джерела ферментів. Ви можете використовувати модрини майже в будь -якій кількості, це не викликає відчуття важкості в шлунку, головне, що це не було б алергією.

Пара рецептів страви з лічі

Як їсти лічі в ресторанах? У таких установах цей фрукт найчастіше служить частиною комбінованих страв. Цей метод найпопулярніший у Росії.

Особливість цього продукту також полягає в тому, що він ідеально наближається. Ось приклад рецептів страв, в яких є обличчя.

Свинина з лічим у соусі

Це друга блюдо поширена в Китаї, яка легко готувати вдома.

Складові:

• М`ясна м’якоть свинини - 500 г
• Болгарський перець - 1 ПК.
• Лічі, консервовані консервовані - 10 шт
• Соус Vuster - 2 години.L.
• Кетчуп - 3 т.L.
• Райс оцту - 2 св.L.
• Цукор - 1 вул.L.
• Сіль - 1 год.L.
• Кукурудзяний крохмаль - 2.L.
• Оливкова олія - ​​150 мл

Приготування їжі:

1. Розріжте свинину кубиками і розкачайте крохмаль, витримуйте 10 хвилин.
2. Нагрійте олію на сильному вогні. М’ясо смажити в олії до золотистого. Киньте назад на друшляк і дайте годинник злити.
3. Приготуйте соус, змішування кетчупу, соус з вузлів, сіль, цукор і оцет.
4. Виріжте кубики перцю і обсмажте в воку в олії протягом 2-3 хвилин.
5. Додайте свинину, обличчя, соус і тушковану перемішування протягом 5 хвилин.

Страждають від Lichi заради

Оригінальне блюдо, популярне у багатьох ресторанах Китаю, В`єтнаму, Таїланду.

Складові:

• Lychee - 150 грам
• Манго - 1 ПК.
• Ванілі або ванілін
• Яйце - 1 ПК.
• Саке - 50 гр.
• Крем - 50 г.
• Сушені інжир - 30 г.
• Мед - 10 гр.
• Цукор - 10 гр.
• Желатин - два вул.L.

Приготування їжі:

1. Желатин замочіть у 60 мл теплої води.
2. Бити кремовий змішувач.
3. Окремо побийте яйце відбілюють цукром.
4. Очистіть модрину, зніміть насіння, зробити пюре з пульпи.
5. Змішайте пюре лічі з збитим білком і розчиненим желатином.
6. Додайте збитих вершків, добре перемішайте і покладіть в холодильник.
7. Пори рівні у двох чашках.
8. У одній чашці заради ставлять кубики, а у другому - ванілі.
9. Нагрітий саке з ваніллю в мікрохвильовій печі до кипіння, потім охолоджуйте, напружте, встановіть мед і покладіть в холодильник.
10. Очистіть манго, зніміть кістку, розріжте м’якоть кубиками.
11. Покладіть на тарілку охолоджену фруктову масу, покладіть шматочки манго і мариновано в саку з інжиру на неї.
12. Безпосередньо перед подачею, залити сиропом ради і меду.

Лічі в сиропі

Свіжі гармати досить складно експортувати, тому що це швидкопсувний фрукт. Тому частіше нам до Росії та в інших європейських країнах, Лічі падає у консервованій формі. Очищені фрукти лиші можуть бути збережені в солодкому сиропі. Вони нагадують компот по послідовності. Ви можете їх знайти майже в будь -якому супермаркеті.

Є консервовані модрини принаймні так само, не турбуючись питання про те, як їдять обличчя, або додавання до будь-яких страв. Може бути використаний як звернення для морозива або десертів. Це може бути смачно і незвичне начинка для випічки.

Lychee в сиропі - це дуже зручний варіант, тому що він доступний цілий рік, і тому користується великим попитом. Це досить реально, хоча незвичайна альтернатива знайомого фруктам для нас для різноманітності дієти, особливо в зимовий сезон.

Ми сподіваємось, що після ознайомлення з цим невеликим оглядом ви дізнаєтесь, як правильно їсти ліку.