Північні кавказькі індики: особливості та різновиди породи

Місце народження індійських курчат (а саме, європейці вперше називали індіанців) - Північна Америка. Але з 16 століття ці одомашнені птахи з`явилися в Європі і швидко стали популярними завдяки смачному здоровому м`ясу та привабливому та своєрідному зовнішньому вигляду. Крім того, і в змісті Туреччини досить невибагливий.

У Росії розведення цих птахів також знайомим у селянських господарствах. І протягом деякого часу почалися спроби видалити вітчизняні породи. У середині філіки минулого століття порода північних кавказьких індиків була доставлена ​​до СРСР. У 1964 році вона була офіційно зареєстрована. Сьогодні Північні кавказькі індики успішно містяться і розводяться не лише на Північному Кавказі та взагалі в Росії, а й у Центральній Азії та по всій Європі.

Характерний

Північні Кавказські індички мають свого роду делікатний смак м`яса, який навіть гурм. Порода має інші відмітні якості:

• Вага дорослої Туреччини може досягати 15 кг;
• жінки, як правило, менше - до 10 кг;
• Протягом сезону Туреччина здатна відкласти до 85 яєць;
• Вага одного яйця до 100 г;
• Всього за 3 тижні молодих птахів може відгодувати вже перед товарною вагою 4 кг;
• Жінка здатна вилучити не тільки її яйця, але й яйця будь-якої іншої птиці;
• Протягом року стада індиків з гарною обережністю відтворюється повністю.

І ще один дуже привабливий показник. Для того, щоб птаха цієї породи оцінюють 1 кг ваги, буде потрібно трохи більше 3 кг зерна. Це, як показує практика, не дуже дорого.
Сорти породи
Є кілька видів північно-кавказьких індиків. Кожен погляд має свої особливості.

Бронза

Вид виявився ще в 1946 році, перетинаючи ставропольську породу з класичною трансляцією бронзової індички. Результат був успішним. За рік жінка відкладає до 85 яєць, середня вага якої знаходиться в межах 80 г. Сама жінка зростає до 8 кг, чоловічий є більш міцним - до 14 кг.
З пишним бронзовим оперенням тіла ці індички майже лисині.

Срібло

Особливості:

• Порода користується попитом не тільки в сільському господарстві, але і серед закоханих декоративних розведення птахів;
• Срібні північні кавказькі індики особливо невибагливі та практично не застраховані від зміни погоди;
• Жінка здатна відкласти до 120 яєць за рік, це дуже високий показник.

Птахи справді красиві, сріблястий колір їх оперення постійно переповнюється. Але їхні голови також позбавлені рослинності.

Білий

Зовнішні представники цього різноманіття красивих людей можна назвати розтягуванням. І їхнє виробництво яєць є середнім - близько 90 яєць на рік. Але ці індички не вийняли заради оперення. У середині сімдесятих років минулого століття цей вид був отриманий виключно для поліпшення якості смаку м’яса.
Мета була досягнута: м`ясо білої Північної Кавказьких індиків має великий смак, навіть коли розведення птахів у не дуже сприятливих умовах.

Особливості вмісту

У кімнаті, де містяться Північні Кавказські індички, не повинно бути темного і вологих. Номер повинен бути добре вентильований навіть взимку (через вихлопну) і легкий принаймні 14 годин на добу. Є й інші вимоги:

• Годівниці повинні бути міцними та довговічними, нержавіючої сталі або алюмінію найкраще підходять для матеріалу;
• П`є використовували у вигляді чашок або сосків;
• Необхідні пасти;
• Окрім ванн з водою, нам потрібна ємність з піском або золом - в них птахи очищають оперення;
• Підстилка, як правило, складається з тирси, торфу або просто високоякісної соломи.

Прогулянка індиків також є обов`язковою, але є одна важлива обставина: має бути паркан, щонайменше, 2,5 м високо в ручці, так що птахи не літати. Туреччина цієї породи - не курка, вони летить непогано.

Корм живлення

Турецькі північно -кавказькі породи зазвичай працюють на сумішшю пшениці, ячменю або овес. Змішаний готується безпосередньо перед годуванням. Після годування корму та закінчення процедури годування вам слід негайно очистити від залишків їжі, щоб їжа не замерзала. Індички чутливі до форми, вони можуть навіть отруїти її.

Необхідні добавки:

• дріжджі (забезпечити зростання людей і сприяє травленню);
• Гарбуз, натертий на тарілці (як делікатес);
• До їжі можна ввести додаткові мінерали та вітаміни.

Окремо про годування самок. У своїй дієті бажано додавати вітаміни групи В і пророщене зерно.

На безкоштовній гуляючій індички ідеально знаходять годувати себе.
Взимку в пюре можна додати нарізані голки. Він добре поглинається птахами і містить багато необхідних вітамінів і мінералів.

Північні кавказькі індики привабливі не тільки зовнішній вигляд та смак м’яса. Багато птахів вибирають цю породу через простоту вмісту та стійкого імунітету від загальних захворювань.

Вони досить чисті, тому вони швидко очищаються від паразитів і вошей, цього достатньо для них, щоб знайти десь трохи пісок або пил. Птахи рідко сперечаються між собою, чоловіки пересуваються лише під час залучення самок.

Єдиним відносним недоліком є ​​те, що туші молодих індиків, особливо бронзового сорту, мають фіолетовий відтінок, тому вони втрачають свою презентацію. Досвідчені господарями знають, що смак і якість м`яса не змінюються з цього, але продаж помітно зменшується. Тому, при вирощуванні індиків для продажу м`яса, краще торгувати дорослим птахом.