Кінне молоко: склад, корисні речовини та вітаміни, молочні продукти, переваги та протипоказання для отримання

Як правильно використовувати його

Парне молоко Маре доступне для використання обмеженого кола людей, які живуть біля кінського вогню. Рекомендована щоденна швидкість напою для дорослого - 1 чашка. Для медичних цілей, вранці і ввечері, півгодини до їжі. Напій повинен бути теплим.

Для транспортування та довготривалого зберігання продукту обробляється в KOUMS. Пийте з конячого молока не пити натщесерце через стрічку та наявність газів.

Вони починають використовувати koums. Потрібно мати на увазі, що Kumys має тонічні властивості, і не потрібно пити перед сном.

Традиція використання Куміса з кочових народів поступово поширюється по всьому світу. Переваги та приємний смак напою оцінюються молочними продуктами.

Молоко кобил та властивості їх молока представляють різноманітний інтерес. Молочна кобила відіграє насамперед важливу роль у житті новонародженого та зростаючого жеребця. Тому в процесі розмноження та племінної роботи з будь-якою породою коней необхідно враховувати сварливості Марса та властивостей їх молока, оскільки зазначені якості можуть служити дуже важливими показниками для характеристик Розведення гідності гідності.

Однак це не вичерпує важливості продуктивності молочних продуктів коней: виходить за рамки, так би мовити, внутрішні проблеми розведення коней, оскільки він містить великі можливості у сенсі вироблення цінного продукту поживних речовин з молока - Koumiss. Це використання молочної продуктивності, а також продуктивність м`яса коней, щоб збільшити харчові ресурси країни та показує значення коней, як продуктивна тваринницька промисловість.

Про продуктивність молока на лактацію, а також про їх повсякденну риболовлю, навіть сільськогосподарські працівники не завжди мають правильну презентацію. Тим часом продуктивність молока кобил досить висока. Якщо в перші місяці лактації, щоденні рибальські набіги в середньому становлять приблизно 10-12 літрів, потім для високопродуктивного партнера, ці показники значно вищі - 18-22 літрів і більше. Всього для лактації кобила дає близько 1,5-2 тисяч. L молока. Отже, кобили породи Башкір протягом 6-7 місяців лактації під час задовільних пасовища отримали 1500-1600 л молока. Валовий Foy Mobil-Recorders Blizzard в санаторії "Шафраново" Башкирський Асср досяг 3231 кг молока. Є дані про кобили скелі Киргиз та Новокіргіз, що вказують на те, що їх врожай протягом 5 місяців лактації досягають 2-2,5 тисяч. л молоко.

Завдяки різноманітності умов та відмінностей у способах визначення загальних істот Mares для лактації, вищезгадані дані не повинні розглядатися як характерні для згаданих порід коней. Для встановлення повних порівнянних величин продуктивності молока кобили для лактації в порідів ще не є достатньо надійними даними.

Як кінь доїть

У фермах, де містять молочні кобили, практикується тисячоліття та вміст кремнезему FOEM. Материнський інстинкт на конях, як виставка, вона не підвела мене до Умерге, якщо її дитина не буде поруч.

Вони переходять до доїння матки 20–25 днів після пологів, розділяючи лоша заздалегідь, щоб його мати могла його побачити.

Коні чутливі до будь -яких умов змін. Вони зменшують кількість молока з сторонніх шумів, наявність незнайомих людей, часових розладів.

Доїння повинно відбуватися швидко - протягом 2-3 хвилин, що відповідає часу смоктати лоша.

Ознаки Раслава

Видимий знак про те, що перо відбувається, - це не лише Лізіни на птахах, але й розкидані пір’я навколо курника. Дорослі птахи починають змазати гребінці та сережки своїх родичів. З поганим харчуванням та низькими умовами птахи атакують хвости, висипають пір’я. З відсутністю білка спостерігається шкіра шкіри, слизові оболонки, тканини тіла та пальці ніг. Поранені шари втрачаються у вазі, хворіють і ослаблені, втрачають здатність висичати яйця.

Щоб уникнути появи живопису та серйозних проблем з поведінкою у вітчизняних птахів, необхідно стежити за харчування курчат та умов їх змісту. Комфорт і правильна дієта не тільки усунуті, але також покращують яйце:

Для початку - усунути хворих та поранених курей, оскільки кров приверне інших птахів.
Проведіть дієту дієти - важливо збагатити їжу кальцієм, вітамінами та мінералами. Корисно давати кісткову борошно і готують сіль.
Створюйте комфортні умови затримання в будинку - підтримуйте чистоту, налаштувати освітлення, усунення чернеток, встановити вентиляцію для оптимальної вологості в кімнаті.
Щоб позбутися паразитів, рекомендується залити золи курчат сірим і річковим піском.
Розгорніть курник та надайте курей вільним простором.. Кури змивають один одного в будь-якому віці.Це трапляється частіше, коли курчата змінюють четвертих пух на перо

Їм не вистачає корисних мікроелементів, і вони знаходять їх у пір`ям, які випадково впали на землю

Кури змивають один одного в будь-якому віці.Це трапляється частіше, коли курчата змінюють четвертих пух на перо. Їм не вистачає корисних мікроелементів, і вони знаходять їх у пір’ях, які випадково впали на землю.

Кури змивають один одного в будь-якому віці

Фермер повинен постійно стежити за поведінкою птахів у своїй економіці. Якщо кури збирають пір’я в розпліднику - це перший сигнал про необхідність вжити заходів.

Початок канібалізму в курці виявляється наступним чином:

• Є кілька пір`я на спині і крилах. Вони поступово лисили і перестають носити яйця.
• У відкритих ділянках тіла з’являються свіжі рани з кров’ю. Вони не зцілюються, але збільшуються.
• Деякі ключі в крові. Ці особи енергійні і домінують інші.
• У Клелефі виявляє трупи з виписаними курсами.

Кури можуть швидко її вбити. З моменту розвідки до смерті він може пройти кілька хвилин, якщо всі птахи відразу постраждали, а жертва буде прихована.

Щоб уникнути проблем у курки, потрібно дотримуватися правил харчування та підтримки птахів. Це врятує їх від Raslayov, покращить кількість та якість яєць.

Зміна годування

Дієта птиці повинна бути різноманітною все це впливає на загальний стан. Краще поступово перекладати курей на інший корм. Якщо птахи почнуть лисити, а яйця стають крихкими, у них не вистачає курей кальцію. Тому їм потрібно вилити пісок або шкаралупу.

Корисно давати птахи рибні та кісткові борошно, столову сіль, вітаміни. Все це продається у ветеринарній аптеці. Потрібно чітко спостерігати дозування, інакше з`являться нові неприємності: птахи будуть мати порушення табурет або токсикозу.

У випадку канібалізму в курячому господарстві необхідно знайти причину явища та правильних помилок у вмісті:

• У курячому купі повинен бути чистого, вологість повітря слід підтримувати на оптимальному рівні.
• У спеку курей можна купати, що допоможе їм позбутися паразитів. З того ж метою корисно залишити курячі золи.
• Вирощені кури, що стає уважно в приміщенні, потрібно розподілити в інші клітини.

Агресивні птахи, помічені у канібалії, повинні бути забиті, тому що це вже не можна відлучити їх від цього.

Як приготувати koumis?

Багато хто цікавиться питанням того, як вдома ви можете самостійно готувати Koumess з цього продукту. Щоб не залишати питання без відповіді, ми спробуємо дати кілька рекомендацій від фахівців з цього приводу.

Підготувати справжню KOUMSOM, необхідно придбати виключно парне маре молока та капускання листя. Як правило, є певні труднощі з цим, як у місті, на відміну від села, найсвіжіве молоко з боку вдень з вогнем не буде видаляти. Багато хто це робить. Через те, що купувати таку пайку проблематично використовувати пайку, використовувати кислого коров’ячого молока.

Як приготувати Koumess:

Готовий продукт повинен зберігатися виключно в холодильнику.

Якщо ви купили свіже молоко, то не слід тримати його тривалий час сирим у відкритому вигляді або в упаковці, оскільки через 5 днів він може киснути. Крім того, продукт здатний поглинати різні запахи. З цієї причини, як свіже молоко, так і продукти на її основі, тримаються на відстані від інших продуктів з сильним ароматом і гострого запаху.

Склад молока [Редагувати | Редагувати код]

Композиція молока з коробки значно відрізняється від складу молока корови та інших вітчизняних та диких тварин. Порівняно з коров’ячим молоком, воно містить у 1,5-2 разів менше білків і жиру і майже в 1,5 рази більше лактози. Кислотність молока низька - приблизно 6 ° T (рН = 6,6 ÷ 7,0), щільність - 1032 ÷ 1034 кг / м³. Молочна кобила має високу біологічну цінність. Його білки та жири добре поглинаються. Енергетична вартість 100 г продукту становить 49 ккал (204 кДж).

Порівняльна таблиця основних компонентів у різних типах молока (%)

Білки

За кількістю та складом білків, а також вміст молока лактози молока підходи. Він належить до сплутаного групи альбуміну - частка казеїну в ньому має лише 50 ÷ 60% від загальної кількості білків. Тому, коли маре молока коагулюється, щільний згусток не утворюється, білок осаджує у вигляді делікатних дрібних пластівців. Білки мають добре збалансований склад амінокислот.

Маре Маре містить наступні білки: альфа-лакталбумін, бета-лакталбумін, лактоперін, сироватковий альбумін, лізоцим, імуноглобулін. Лізозим і лактоферрін, які є компонентами імунної системи організму, захищають від патогенних мікроорганізмів і знищують їх у самому молоці та травну систему. Зокрема, лізоцим, який становить 5% від загальної кількості білка, відіграє вирішальну роль у бактерицидному ефекті молока кобила. Коров`яче молоко лізоциму, навпаки, містить шість разів менше. Вміст лізоциму (мг / 100 мл): коробка молока - 80, жіноча - 50, корова - 13. На додаток до його ферментативної дії лізоцим має противірусні, імуностимулюючі, протипухлинні та протиракові властивості.

На додаток до лізозиму в молочній коби, інші ферменти також присутні: амілаза, каталаза, ліпаза, пероксидаза, фосфатаза, малат та лактатдегідрогеназа, лактотрансферрін, що сприяє травному процесу та підтримують захисну систему організму.

Глікопротеїн Lanacterrin, що міститься в колбі, має антибактеріальні та антиоксидантні ефекти, а також позитивно впливає на запальні процеси та має імунорегуляторні функції.

Імуноглобулінове молоко Igm діє як рецептор, що розпізнає антигени, імуноглобулін IgA Захищає слизову оболонку дихальних, сечостатевих шляхів та шлунково -кишкового тракту від інфекцій.

Жир

Молочний жир має низьку температуру плавлення - 21 ÷ 23 ° C, містить менше насиченого коров’ячого молока порівняно з жиром, але більш ненасичені жирні кислоти. Кількість поліненасичених жирних кислот у ньому майже в 10 разів вище, ніж у корови.

Вміст насичених жирних кислот у різних типах молока (у% до загальної кількості жирних кислот)

Вміст моносатурованих жирних кислот у різних типах молока (у% до загальної кількості жирних кислот)

Вміст поліненасичених жирних кислот у різних типах молока (у% до загальної кількості жирних кислот)

Вітаміни

Молоко маре значно перевершує корову в вмісті аскорбінової кислоти (вітамін С), його кількість може досягати 13 мг / м³ або більше, але містить менше рибофлавіну (вітамін В₂).

Порівняльна таблиця вітамінів у різних видів молока

Мало хто знає, що коні - це не лише прекрасний стрибок та учасники змагань. Корне молоко користується великим попитом серед тих, хто знає його справжню цінність. Він використовується не тільки при приготуванні, але і в косметології.

Заява

Широкий перелік переваг такого продукту поступово збільшує попит на нього серед населення. У зв`язку з цим кількість продуктів, які виготовляються з неї в різних галузях, значно зросла. Більше того, два основні напрямки використання конячого молока - це харчова промисловість та косметологія.

У харчовій промисловості

Кінне молоко широко застосовувалося в їжі тривалий час. У стародавньому Китаї він вважався священним продуктом і приписав йому велику серію чудотворних властивостей. Високо оцінив його та серед інших країн Сходу. Сьогодні такі продукти популярні серед прихильників здорової їжі в європейських країнах.

Такий харчовий продукт вводиться в їжу не тільки свіжим. У Казахстані, Киргизстану, Монголії та ряду інших регіонів традиційний напій Kumys готується на своїй основі. Вона передбачає іншу фортецю, використовується в харчуванні, а також профілактичний агент з багатьох захворювань. Такий напій заспокоює нервову систему, покращує роботу серцево -судинної системи, а також стосується профілактики туберкульозу.

Багато виробників йогурту вибирають ці молочні продукти як основу для своєї продукції. Цей підхід може значно покращити смак йогурту і підштовхує його з властивостями, близькими до KOUMS.

Мобілове молоко

Через швидке поглинання кінських сил, а також збалансованих вітамінів та мінералів його часто використовують для виробництва дитячого харчування та замінників грудного молока. Вони надають дитині всі необхідні речовини та енергію для зростання та розвитку.

В косметології

Включіть таку рідину в склад різної косметики. Причиною цього є такі корисні властивості продукту:

• Він ефективно очищає пори шкіри, а також видаляє бурхливі шари епітелію, що призводить до загального поліпшення тону шкіри;
• Заспокоює шкіру, на якій виявлялося роздратування;
• пом’якшує і зволожує шкіру рук;
• Це допомагає при лікуванні певних шкірних захворювань, зокрема алергічних висипів, екземи, розвиваючи запальні процеси, нейродерміт;
• відбілюйте шкіру на обличчя і тіло;
• Сприяє поступовому видаленню пігментних плям.

Довідка. Для реалізації вказаних властивостей молока використовується як основа для деяких шампунів, гелів для душу, а також різних кремів.

Корисні властивості людей з кінськими силами помітили кілька тисяч років тому. Такий продукт насичує організм вітамінами та мінералами, покращує функціонування органів та систем, і є ефективною запобігання розвитку різних захворювань. Але, незважаючи на це, це все ще досить достатньо. Причиною цього є низька молочна продуктивність марерів та труднощів доїння, що значно сповільнюють цей напрямок сільськогосподарської діяльності.

Як доїти коня? (Владислав)

Субпендимальна кіста: причини, ніж і коли небезпечна, діагностика, лікування, прогноз

Але. Олесія Валер`євна, до.м.n., Практикуючий лікар, вчитель медичного університету, особливо для Vosvinfo.ru (про авторів)

Суб`єментальна циста - структурна зміна речовини мозку в області стінок бічних шлуночків, що має форму порожнього освіти з рідким вмістом. Такі кісти можуть бути об`єднані з цистами судинного сплеску, дають важкі неврологічні симптоми або безсимптомно.

Як правило, цистичні зміни в мозку притаманні, утворені під час внутрішньоутробного розвитку або під час пологів, тому вони знаходяться в практиці неонатологів та педіатрів.

Представляючи доброякісну освіту, вони все -таки здатні суттєво вплинути на психомоторний розвиток дитини, тому вони потребують своєчасної діагностики та динамічного спостереження.

Батьки, з якими стикаються з проблемою субпендимальних кіст. Це насамперед пов`язано з мінливістю потоку патології, коли нічого неможливо передбачити заздалегідь.

Однак, навіть якщо лікар не дає вичерпної інформації, і дитина викидається з лікарні додому під наглядом дільничних педіатрів та неврологів, вам не потрібно панікувати. У деяких випадках кіста субеппендимала сама по собі поглинається протягом першого року життя або залишається назавжди, не маючи суттєвого впливу на розвиток дитини.

Чому субпендимальні кісти?

Поява субпідзалежної кісти мозку зазвичай пов`язана з такими факторами, як:

• Інфекція вірусів герпесу, цитомегалія, краснуха та інші. під час внутрішньоутробного розвитку;
• Загальні травми з крововиливим або некрозом, що підлягає повільно проникливою матриці;
• Важкі гіпоксії під час вагітності або у пологів з вираженими розладами кровообігу в мозковій речовині, в основному навколо бічних шлуночків.

Однією з важливих обставин, що сприяють виникненню підзалежених кістмів мозку, вважається зараженим герпесом та цитомегалією.

Кожна десята дитина, яка зіткнулася з вірусом внутрішньоутробним або під час народження, є якісь інші прояви з нервової системи.

Узагальнена інфекція супроводжується високою смертністю, досягаючи 90%, і принаймні половина вижилих дітей мають глибокі психоневрологічні проблеми.

Поява підзалежними порожнинами з вірусною інфекцією пов`язана з прямим шкідливим ефектом "агресора" на так-зчеплену емінативну матрицю - нервову тканину навколо бічних шлуночків.

Вірус провокує некроз нейронів, який протягом наступного місяця поглинається утворенням порожнин.

Визначення сформованих кіст у новонароджених, вказує на прийняті епізоди ішемії та некрозу від дії вірусу під час ембріонального розвитку, як правило, наприкінці другого та початку третього триместру вагітності.

Іншою можливим причиною появи підзалежної кісти вважається гіпоксичним та ішемічним пошкодженням з лейкомаляцією, тобто, пом`якшенням та некрозом, результат якого буде поява порожнини. Ця патологія особливо сприйнятлива до передчасних дітей і народжена з дуже низькою вагою (півтора-два кілограми).

Відсутність кисню під час внутрішньоутробного утворення головного мозку або під час пологів, це дуже шкідливо для нервових клітин, особливо в тканині, що оточує бічні шлуночки через недостатнє кровопостачання до цієї області через невеликий розвиток застави. Вільні радикальні процеси, вивільнення великої кількості кислого метаболізму, місцевий тромбоз призводить до некротизму та цистичного утворення навколо шлуночків.

https: // YouTube.Com / watch?V = wxlor0xt5j4

Суб`єктивні кісти, утворені після лекомоляції, часто є декількома, діаметром 2-3 мм, оточені більш щільним завдяки відтворенню нервової тканини мікрогрій. Коли вони врятували їх за перші місяці життя в мозку, дитина виникає незворотні атрофічні зміни та утворення нейрогліальних вузлів.

Загальні травми та крововиливи в мозок на тлі порушень гемодинаміки та коагуляції також можуть призвести до цистовації.

Гематоми можуть утворюватися в будь -якому відділенні мозку, включаючи - під епенда шлуночків та в самих шлуночках.

Розспуляція виливної крові закінчується появою порожнини, яка, з відповідною локалізацією, буде називатися підзалежною кістою.

Прояви субпендимальних кіст

Суб`єктивні цистичні порожнини, виявлені за допомогою ультразвуку, мають чіткі контури, сферичну або щілину форму, їх розмір коливається від декількох міліметрів до сантиметра і більше.

Іноді кістозна трансформація нагадує клітини через множинність поразки.

Експерти пов`язують різну структурну структуру з виявленням на різних стадіях розвитку патології, коли частина порожнин відносно свіжа, а інші вже проходять процес резорбції та «зцілення».

Суб`ємна кіста для ультразвуку

Субпендимальні кісти можуть бути розміщені симетрично, лише праворуч або вліво, у полі середніх відділів або кільця жахів бічних шлуночків. Чим сильніша гіпоксія була, тим більший об`єм мозкової тканини буде пошкоджений. Якщо у дитини крововилив, то можна згодом виявити одну порожнину, наповнену прозорою спинномозковою рідиною.

Протягом першого року життя підзапинальна кіста демонструє тенденцію до зменшення розміру і навіть повного зникнення, можна зберегти нормальні розміри лачних шлуночкових відділів та збільшення їх тіл або передніх рогів. У рідкісних випадках можна спостерігати за ростом кістозної освіти, яка здатна провокуючи стиснення навколишніх тканин та порушення ліквідніки.

Симптоматомія субепендимальних кіст зліва або праворуч від змінної, можливо, є також досить важкий, який визначається за розміром, числом та розташуванням порожнин, а також їх поєднанням з іншими ураженнями мозку мозку. Невеликі кісти або одна маленька порожнина не можуть показувати себе, не змінюйте розвиток дитини і не викликають ніякої тривоги. У більшості випадків це те, що відбувається.

Зацікавлені батьки можуть прочитати найбільш іншу інформацію, як правило, з Інтернет -ресурсів, в яких візуальні та рухові розлади будуть серед симптомів, а невеликі порожнини, розташовані під Едендимом (підкладкою) шлуночків, навряд чи якось вплинуть на відповідні структури З мозку, таким чином, до таких суджень слід ставитися критично, не впадаючи в паніку і довіряючи лише думці дитячого невролога.

З великими, множинними або зростаючими субпендимальними кістами, які з`явилися на тлі великої гематоми, можна порушити функцію відповідних відділів нервової тканини з неврологічними симптомами, однак такі події розвиваються надзвичайно рідко і зазвичай мають комбінована пошкодження центральної нервової системи. Розглянуто можливі ознаки дисфункції:

1. Розлади сну, безпроблемний плач, тривога;
2. Тривога, немовля гіпервілу або, навпаки, гальмування та млявість;
3. Тенденція до м’язового гіпертонуса, у важких випадках - гіпотензія та гіфертексія;
4. Поганий приріст ваги, слабкий відсмоктувальний рефлекс;
5. Знецінення та слухання;
6. Тремтіння ручок, ніг, підборіддя;
7. Сильні і часті стрибки;
8. Пульсація та проростання пружини через внутрішньочерепну гіпертензію;
9. Судомний синдром.

Ці симптоми можуть бути виражені в тій чи іншій мірі. З резорбцією кіст, вони часто слабшають і навіть зникають до кінця першого року життя, але в важких випадках вони стають помітними затримкою в психічному та руховому розвитку, відставання у зростанні дитини, проблеми з мовою та викладанням.

Субпендимальна кіста з`являється на тлі лекомалізації периватівертичної нервової тканини, оскільки найбільш важкі наслідки можуть мати церебральний параліч дітей, судомний синдром, психічна затримка.

Проблеми з розвитком дитини найчастіше зафіксовані у випадку пошкодження мозку, у поєднанні з іншими ознаками узагальненої інфекції. У цих випадках пороки інших органів, вірусна пневмонія і навіть сепсис часто діагностуються після пологів.

У деяких випадках, як правило, розвиваються діти, мають деякі ознаки незрілості нервової системи у вигляді перехідного та короткочасного підборіддя тремтіння або кінцівок, тривоги, дживи

Ці симптоми важко асоціювати з невеликими підзаписькими кістами, але діти знаходяться під тісною увагою фахівців