Вміст жиру коров’ячого молока у відсотках: рішучість та збільшення

Опис методології

Щоб самостійно визначити жирне грудне молоко, молодої матері потрібно заздалегідь до лінійки, тестової трубки та маркера. Далі потрібно зробити такі кроки:

Приймаючи попередньо промиту пробірку, її слід виміряти відстань 10 см від дна. Ця відстань повинна бути позначена маркером, бажано чорним-
Після цього молода мати повинна вилити в пробірку. Слід пам`ятати, що для оцінки та отримання надійного результату, потрібно використовувати задню частину материнського молока. Вимірювання вмісту жиру в передньому молоці недоречно, оскільки ця частина молока зазвичай не містить підвищеної кількості жиру-
Трубка встановлюється у вертикальному положенні за допомогою спеціального стенду або штатива. У цьому положенні ємність витримує протягом 7 годин при кімнатній температурі. Пробірка не закрита-
Після того, як молоко сіло, він утворюється кремовим шаром, який повинен бути виміряний за допомогою лінійки. Кожне міліметрове розподіл лінійки еквівалентна 1% жиру вміст молока

Перед початком оцінки важливо враховувати, що молоко, відтворене від переповненого сундуку, буде мати порядок більше жиру.

Опис методології

Всесвітня організація охорони здоров`я описала стандарт золотості жирності материнського молока, що відповідає 4%. Якщо цей індикатор змістився вгору або вниз протягом 1-2%, то це не є причиною серйозних переживань. Тіло кожної лікарської жінки є індивідуальним, тому високоякісні показники знаходяться у тісному зв`язку з багатьма факторами.

Описана методика не завжди може надійно визначити кількість жиру в молоці матері. Не менш важливим показником кількісного складу цього продукту є збільшення ваги у дитини. Якщо дитина погано набирає вагу, часто неслухняна, то це вказує на дієту харчування.

Що залежить від вмісту жиру в молоці в корову

Середня кількість жиру в домашньому продукті становить 3,5%.

Важливий! Найбільш корисні молочні продукти є той, який споживається відразу після доїння, друге ім`я свіже молоко. Середній вміст жиру становить 3,5%

Однак, незважаючи на це, він може змінитися після впливу різних факторів:

  • порода тварини;
  • якість споживаної їжі;
  • умови життя;
  • загальна спадщина;
  • час випасу;
  • вік та здоров`я корови;
  • наявність верхнього одягання в раціоні;
  • кліматичні умови затримання;
  • кількість печаток;
  • Обсяг щоденного риболовлі.

Що залежить від вмісту жиру в молоці в корову

Генетичний рівень

Генетика визначає максимально можливу кількість жиру в певному типі корів, виходячи з того, що навіть всередині стада є досить серйозною фенотипічною мінливістю. Щоб уникнути цього, селекціонери проводять суворий відбір відповідно до певних ознак, що дозволяє подальше розведення тварин, які підходять для показників.

Чи знаєте ви? Кілограм натурального кремового масла готується з 21 літра молока і стільки ж сиру - з 10 л цього продукту.

Порода є важливим фактором, який впливає на показники якості продукту. Наприклад, тим більше корова дає молоко, тим менше відсоток жиру, і навпаки.

Корм

Питання збільшення вмісту жиру в молоці є актуальним для всіх власників цих тварин

У цьому питанні важливо приділяти максимальну увагу харчуванням тварин, оскільки відомо. Щоб отримати великий відсоток жиру, потрібно надати тварині такі види корму:

  • сіно з бобових і зернових культур якості;
  • волокно живлення у великих кількостях;
  • Легкі вуглеводи у кількості не більше 10%;
  • Вітаміни та мікроелементи - Ca, Zn, P та вітаміни.

Однак є корми, які суворо забороняються зловживати, оскільки вони можуть досягти іншого результату з них, вони включають:

  • силос;
  • зґвалтування;
  • буряк.

Вікові характеристики

Фахівці впевнені, що вік корів відбивається в жирному продукті. Відомо, що найкращий індикатор отримується після 6 -го набряку. Швидке зростання показника відбувається після 5-го набряку. Крім того, молоді корів дають продукт набагато більше, ніж старий.Як визначити вдома жир

Фактори, що впливають на відсоток жиру в коров`ячому молоці

Що жирний вміст коров`ячого молока

Пора року

Рівень вмісту жиру в молоці безпосередньо впливає на час року. Значно змінюється і залежно від того, коли вони виконують урожай молока - взимку або влітку. Це пов’язано з тим, що в холодний сезон у тварин немає можливості використовувати свіжу траву, що містить багато рідини і багато рухається відповідно, вони поглинають багато концентрованих кормів з добавками, що впливає на рівень жиру в продукція.

Як визначити вдома жир

Вміст жиру в молоці в корову може бути визначений тим, як це необхідно для приготування чистого скла та вимірювальної лінійки. Якщо скло має товстий дно, то товщина повинна бути віднімана при розрахунку. Молоко вилилося в склянку 10 см від дна. Потім склянку молока залишається до 10 годин у темному місці, при температурі 18-20 градусів. У цей період треба утворювати крем на поверхні молока. Використання готової лінійки вимірювали товщину окремого крему.

Перш ніж перевірити вміст жиру в молоці, необхідно рахувати. Це буде виглядати так: 10 молочних сантиметрів - 100%. Кожен міліметр відшаровеного крему - 1% вмісту жиру. З 4-5 мл крему, вміст жиру буде доречним.

Що таке жирний вміст молока

Потрібно знати, як нагодувати корову, щоб збільшити вміст жиру. Необхідно переглянути дієту корови, намагаючись максимально диверсифікувати її та збалансувати вміст білкових компонентів, жирів та вуглеводів

Також важливо, щоб корм був насичений клітковиною рослинного походження, мінералами та вітамінами

Підвищення жирового показника молока

Як підняти вміст жиру? Найвищі жирні мають тварини, що містять у проточному та пасовищному методі вирахування. Активні прогулянки на свіжому повітрі, загоряння, використання свіжого корму, наявність великої кількості зелених, забезпечить збільшення вмісту жиру молочної продукції. На вміст зв`язуючої коробки вміст жиру в молоці значно зазнає змін, зменшуючись. Як збільшити вміст жиру молока?

Сільськогосподарські господарства малих розмірів використовують наступні методи:

  • Встановлення першого молока не в резервуарі - вміст жиру менше 1%;
  • Масаж молочних фракцій - дозволяючи усунути багаті краплі молока;
  • Посилене годування корів під час сухого.

Але варто пам`ятати, що це впливає на жирне молоко не є значним. На великій фермі я використовую методи омолодження стада та перетину поглинання. Браунерінг передбачає осушення порів корів з високими жирними показниками. Це дає змогу збільшити величину потоку та жирності молочних продуктів у нащадках, а також через годування.

Примітно, що вміст жиру в молоці в корову, якщо ви додаєте воду, щоб зменшити. Додавання води до молока називається повені. При додаванні води загальна кількість молока збільшується, але всі інші компоненти зменшуються.

Фактори, що впливають на відсоток жиру в коров`ячому молоці

Домашнє коров’яче молоко містить у своєму складі 3,5% вмісту жиру. Цей показник вважається середнім серед різних корів. Відсоток вмісту жиру в бзізму молока може змінюватись через ряд факторів. Індикатор може впливати:

  1. Корова порода;
  2. умови утримання;
  3. спадковість;
  4. якість годування;
  5. вік корів;
  6. Час випасу тварин;
  7. наявність годування;
  8. кліматичні умови;
  9. Кількість готелів;
  10. Кількість виробленого молока.

Червона датська корова

Генетика

Найважливішу роль у якості продукту продукту відіграє генетика. Довгий час селекціонери провели масштабну роботу на виході такої породи корова, що дасть високу риболовлю з високим вмістом жиру.

Кінцевим результатом їх творів став такі породи корів:

  • Джерсі. Така порода дає молоко з показником 14%, середній показник становить 5%. Однак вони не дають молоко у великих обсягах;
  • Червоний датський. Відсоток жирного молока в цій породі становить 5,1%;
  • Сименний. Вміст жиру такої породи становить 4,85%.

живлення

Якість молока має прямий зв’язок з їжею. Правильна дієта безпосередньо впливає на кількість урожаю молока та смак продукту.

Жир може бути збільшена, якщо тварина їсть для їжі:

  • сіно в достатніх обсягах;
  • харчується великим вмістом волокна, легких вуглеводів;
  • Вітаміни - цинк, кальцій, вітамін Е, фосфор, вітамін А.

У теплий сезон тварин це обов`язкове. Збільшення обсягу врожаю молока та відсоткового компонента жирності збільшиться через велику кількість рослинних продуктів.

Віком

Відомо, що відсоток вмісту жиру збільшується з кожним наступним готелем і досягає свого піку до 6 теля. У молодих корів цей показник буде вище, ніж у старого. Вибрана корова, яка відбудеться після кожного наступного готелю, збільшить кількість молока, але вміст жиру зменшиться.

Якщо дотримуватися основних правил годування, надайте достатню кількість вітамінів та мікроелементів, а також створити умови для вмісту, в якому корова буде в сухому та вентильованому загоні, можна сказати, що всі умови для отримання велика кількість молока.

Джерсі -порода

Що жирний вміст коров`ячого молока

У різних видах молочних продуктів вміст жиру буде на різних рівнях. У той же час, показники для молочних продуктів для дому та магазинів також будуть різними.

Що таке середня прибуткова молока з однієї корови

Щоб збільшити вміст жиру молока, вони рекомендують:

Чи знаєте ви? Рекордна жирна молока в 14% була зареєстрована в буржуті породи Джерсі, тоді як середній рівень для цього виду дорівнює 4,5%.

Домашній

Під домашнім молоком зазвичай означає пара або просто твердий продукт. Пару можна зателефонувати молоком на кілька годин після доїння. Відсоток жиру в ньому зазвичай становить від 3,5 до 4%. Через деякий час рівень жиру в ньому починає падати.

Магазин

На полицях магазину ви можете знайти різні види молока, вміст жиру, який буде варіюватися. Це робиться для задоволення потреб людей з різними ознаками харчування: дієтичною їжею, спортом, дітьми, з певними захворюваннями та Т. D.

Ускладнення

Види молока:

  • Твердий - продукт не був підданий будь-якому типу обробки, але просто очищається від твердих частинок шляхом фільтрування. Вміст жиру такого продукту коливається в діапазоні 3,25-4%;
  • Низький-Fat - рівень діапазону від 1-2%. Це молоко найчастіше використовується в установах громадського харчування, у виробництві продуктів харчування та t. D.;
  • Знежирений - вміст жиру дорівнює 0,1-1%;
  • Вітамінізований - Цей продукт містить збільшення кількості аскорбінової кислоти, але це не впливає на рівень жиру. Вітамінічний продукт може містити як 3,5% жиру, так і менше або більше;
  • Gelled - відсоток вмісту жиру в гей, може становити від 3,2% до 6%;
  • Збільшення вмісту жиру - рівень жиру знаходиться в межах 4,5–6%. Зазвичай такий продукт можна отримати від тварин з високими родовідними показниками жирної вологості.

Чи знаєте ви? Щороку населення планети напоярує майже 600 мільйонів літрів молокаскладає близько 160 тисяч на день. Лігров.

Що таке середня прибуткова молока з однієї корови

Ми дізнаємося, скільки корова дає молоко на день.

Це залежить від ряду факторів:

Організація догляду - щоденна пасучість і правильна ромашка корова дуже важлива. Особливості харчування. Високоякісний корм коштує багато, але якщо Буренка вагітності, кількість молока значно зменшиться. Середня щоденна норма дорослої молочної корови - від 75 кг їжі

Дорогий, але результат коштує таких витрат

Турбота і любов - важливо, щоб кожна істота знала, що її люблять, тоді продуктивність підвищується. Спадковий фактор - Якщо мати курча дала трохи молока, але нерозумно сподіватися, що корова раптом починає видавати 20 літрів на день

На генетичному рівні закладена певна кількість лактози, тому навіть з найкращим годуванням і догляду за основними змінами в показуванні, не потрібно чекати. Отелення

Чим більше разів коров’ячі готелі, тим більше молока він дає. Порода тварини. Молочна продуктивність великої рогатої худоби змінюється залежно від породи: молочні, м`ясо та молочні та м`ясо. Відповідно, з молочних порід буде отримано більше врожайності. Молоді телиці приносять трохи молока, на відміну від літніх людей. Найбільша сума може бути отримана після п`ятого готелю. Однак, коли тварина старіє, щоденні воші зменшаться.

Корова дає молоко все своє життя, починаючи з першого готелю. Скільки це триватиме, кожен фермер вирішує для себе.

З очевидних причин продуктивність тваринництва збільшується після пологів до наступної вагітності. Відповідно до статистичних показників, середня врожайність корів на добу становить від 10 до 20 літрів. Результати молочних порід з належним доглядом та дієтою дають від 60 до 115 літрів на добу.

Щомісячна норма

Терміновими лідерами є США та Ізраїль. Там середня річна кількість риболовлі коливається від 8,5 до 13 тисяч літрів від однієї людини. Молочні породи здатні виробляти від 5000 до 30 000 на рік.

Щоб зрозуміти, скільки продуктів можна отримати з корови за 365 днів, потрібно знати, які умови вплинуть на продуктивність, і якими способами його можна збільшити. Такі фактори, відповідальні за виробництво молока, виглядають так:

  1. Особливості генетичного розведення. Корова слід обробляти тип молока.
  2. Вікові та ваги категорії. Після того, як народжується п`ята теля, продуктивність досягає свого піку.
  3. Правильно складена дієта, в якій обов`язкові компоненти: сіно, корм зернових, корм, вітамін та мінеральні комплекси.
  4. Тварина повинна бути здоровою і регулярно оглядати ветеринара.
  5. Правильний процес доїння. Гарна молочна продуктивність залежить від того, як здійснюється сам процес. Після запліднення необхідно поступово зменшити кількість доїння. Повністю отримати молоко з корови зупиняється в той момент, коли воно отримує не більше 500 мл на день. Після того, як з`явиться теля, поступова робота починається з почервоніння корови, отриманий молозива випарюється дитиною. Щоб збільшити кількість молочних продуктів, рекомендується три рази доїння.
  6. За корів слід зробити правильний догляд.
  7. Сезонність готелі. З корів, які народили протягом зимових місяців, отримують молочні продукти на 10% більше, анти-тварини знаменитої весни або літності.

Burenks дають молочні продукти протягом майже всього життя. Але середнє значення зміниться з часом. Крім того, буде представлено більш детальну інформацію про щоденні, щомісячні та річні показники.

Найвища сума спостерігається між минулим готелем та наступним. Від корів на день до 20 літрів молочних продуктів. Якщо вийти з даних, отриманих кілька років тому, то ви можете помітити залежність кількості молока з регіону вмісту, що означає, що цей фактор не може бути знищений.

Ця сума обчислюється від щоденного роздратування. Якщо індикатор становить 10 літрів, то через 7 днів корова дасть, відповідно, 70.

Щомісячна Надя

Від найкращих іноземних молочних виробників отримують від 8 та більше тисяч літрів молочної продукції від однієї корови. У нашій країні такі розрахунки фактично не проводяться, і тому все залежить від того, який догляд надається тваринам, і наскільки правильним є їх дієта.

У холодний сезон відмічено зниження продуктивності через відсутність ряду корму. Можна вплинути на нього тваринами з соковитою їжею у великих кількостях, обов`язкових прогулянках і рясним. Середня для Вуста на зиму становить 20 літрів на день.

Кілька слів про Worldwinds

Щоб збільшити вміст жиру молока, вони рекомендують:

Склад та харчування

  • Формувати основну дієту грубого та соковитих кормів, багатих цукром, волокном та крохмалем, є вуглеводами, які відіграють ключову роль у формуванні молочного жиру;
  • Введіть оцет натрію в кишечник (150-300 г на добу), що збільшує вміст оцтової кислоти-матеріалів для утворення жирових клітин;
  • У період стійла додайте цукрові буряки (приблизно 2 кг на 1 літр молока) або подібні продукти з великою кількістю «швидких» вуглеводів, що збільшує вміст жиру на розмір до 0,5%;
  • Короткострокове додавання пивоварних дріжджів (3 кг протягом 3 днів) збільшує вміст жиру на 0,2, 03% протягом півтора місяця;
  • Годування йодованої солі для стимуляції активності щитовидної залози.

Ускладнення

З важким готель, плоди можна застрягти в промежині, якщо ви не знімаєте його в перші години, він помре, і, можливо, дорослий також є. Для видобутку необхідні, принаймні, два людини та спеціальні ланцюги та щипці, надзвичайно рекомендується використовувати їх без ветеринара, некоректних та невмілих рухів.

Спеціальні довідники та журнали можуть допомогти початком. Досвідчені тваринницькі заводчики дають тут різні поради, включаючи що робити після корового готель. Згідно з більшістю, перші кілька годин повинні спостерігатися після цього.

Існує ймовірність виникнення відразу після народження так -зведеного парезу, його прояв схожий на симптоми паралічу. Тварина має вуха і крилики у тварини, вона не може стояти і стручка. Кальцій використовується для лікування, він вводять у вену або підшкірно. Причиною захворювання може бути ожиріння, незбалансоване раціону або неправильний режим живлення. Такі неприємні ситуації найчастіше трапляються у дорослих.

Склад та харчування

Варто сказати кілька слів про типи вмісту жиру. Вони відрізняються залежно від%. Для деяких людей їм потрібно враховувати калорії

Наприклад, спортсмени або ті, хто сидить на дієті, звертають увагу на цю цифру. Навіть десятий % жир для них важливий

Щоб бути більше уваги в цьому питанні, дізнайтеся наступну інформацію:

НіВідсотокКороткий опис
один.0-1%Це низький жирний продукт. Йому рекомендують дієтологи тим, хто дотримується фігури.
2.1-2%Низький вміст жиру. Найпоширеніший варіант, який використовується у виробництві продуктів харчування, а також у сфері громадського харчування.
3.3,5%Вміст жиру в молоці цільної корови після доїння.
4.4,5–6 %Введіть з вмістом з високим вмістом жиру. Не кожна порода може дати це, тільки джерсі корів можуть виробляти до 14% вмісту жиру.
5.десять%Завищена індикатор, характерна для питного крему.

Для будь-якого споживача важливо знати, з чого складається продукт, який він купує в магазині, і що впливає вміст жиру до молока. Зрештою, він містить багато вітамінів та корисних мікроелементів, які не можуть бути поглинаються без жирних куль

Вона включає: білок, вуглеводи, воду, органічні кислоти. Серед вітамінів вони вказують вміст лінії групи В, Е, D, N, аскорбінової кислоти, бета-каротину, холіну, нуклеїнових кислот, лактозу та амінокислот.

Вчені говорять про низку корисних і необхідних мікроелементів: кальцій (який легко всмоктується), калій, фосфор, хлор, сірка, магній, натрій та хлориди. "Набір" важливий для нормального життя середньої людини, якщо продукт регулярно використовується.

Вміст калорій може вас здивувати - лише 60 ккал у 100 грам. Козьє - 10 ккал товстіший, а вівці - до двічі.

Наскільки корисний цей напій для нашого тіла

Наскільки корисний цей напій для нашого тіла

Проблема споживання молока пов`язана з новими даними наукових досліджень, що відноситься до накопичених фактів шкоди, заподіяної цим продуктом.

Кампанія, розгорнута проти коров`ячого молока, може спричинити зменшення худоби, яка вже була значно скорочена в 1990 році

Багато лікарів пов`язують з рядом медичних проблем. Однак немає менш наукових та медичних фактів, які підтримують загальну концепцію корисності цього продукту.

Відсутність ферментної лактази

Асиміляція їжі визначається синтезом певних ферментів, наявність яких визначається на рівні РНК та виникає внаслідок адаптованих реакцій організму людини, пов`язаних з традиційними харчовими особливостями. Для асиміляції молока, ферментний лактаза несе відповідальність, недоліком якого було виявлено у 15% росіян, майже 100% тих, хто живе в Сибіру, ​​у 6% українців, в середньому - 25% європейців. Відсутність або відсутність лактази призводить до порушення процесу травлення у молочному ГБК.

Дефіцит лактази як медичного діагнозу не існує

Цей фермент допомагає обробляти цукор. Проблеми з перетравленням молока можна знайти в грудному віці під час грудного вигодовування. Лактоматична недостатність дає догляд за ферментами. Дитячий лактас призначений для дітей, препарат допомагає впоратися з проблемами годування. Дорослі також можуть пройти ферментну терапію.

Значення склянки молока

Дефіцит лактатів пояснюється кількома типами:

  • Первинний - коли генерація ферменту зменшується, але коли клітини виробляють (ентероцити), не пошкоджені;
  • Перехідні - коли виробництво ферментів пов`язана з недоліками розвитку плоду, характерного для передчасних дітей;
  • Вторинні - з пошкодженими ентероцитами ці клітини можуть бути пошкоджені запальними процесами в кишечнику різного характеру. Синтез клітин можна відновити після лікування.

Як підняти жирне молоко у корові

Причини дефіциту лактази у дітей та дорослих зазвичай різні

Якщо у жителів Сибіру відсутність коров’ячого молока в раціоні, то мешканці "процвітаючих" молочних регіонів говорять про пошкодження ентероцитів інфекційним процесом - паразитичний, інфекційний характер та/або дисбак. Якщо відновлення ентероцитів може бути вторинним, то відновлення імуноактивних клітин (що становить близько 80% від загальної кількості, знаходиться в кишечнику), не можна ігнорувати.

Мешканці Африки мають суху ставку через відсутність білкової їжі

Варто зазначити, що недостатність лактази характерна для 90% жителів Латинської Америки, для 95% жителів Африки та 25% європейців. Він часто пов`язаний з генетичними факторами та процесами вирощування людини. Також у деяких випадках частина цього ферменту можна вилучити з продукту магазину, оскільки він базується на БАА та наркотиках.

Шкоди або переваги яловичини (молока) жиру

Молочний або яловичий жир оцінюється ліками як один з найбільш шкідливих, що призводить до засмічення з холестерином бляшки кровоносних судин.

Проблема атеросклерозу не така поверхнева, як деякі фахівці хочуть його представити. Його належить до захворювань, характерних для сучасної людини, пов`язаної з кількома факторами:

  • з запальними процесами в судинах інфекційного характеру, "затримка" холестерину внаслідок зменшення тонусу та розладів кровообігу в судинах;
  • з прямими родовищами холестерину на стінах;
  • з порушенням способу життя і, в результаті зменшення інтенсивності кровообігу, що також призводить до надмірного осадження холестерину на стінках протягом періодів місцевого ліпідного дисбалансу.

Фактори впливу

Холестерин на стінах судна

Фахівці підкреслюють, що холестерин є важливим хімічним елементом, роду енергією для клітин імунної та нервової системи, а також бере участь у м`язовому метаболізмі. Це не сторона або шкідливий продукт.

Молочні продукти є джерелом високих жирів, які необхідні для тіла, але з систематичним дефіцитом рослинних компонентів у раціоні, баланс ліпопротеїнів порушується. Тіло має повторювані механізми для боротьби з відкладеннями на стінках кровоносних судин: з інтенсивним кровообігом, який відбувається під час інтенсивної роботи, руху, бігу, а також під час відвідування російської ванни. З цього можна зробити висновок, що атеросклероз не пов`язаний з молочним жиром, але з недоліками способу життя та харчування, що призводить до порушення балансу ліпопротеїнів.

Як підняти жирне молоко у корові

Збільшити рівень жиру в продукті можливий для того, щоб зробити його ще більш смачним та поживним, а також збільшити свої витрати при продажу.

Секрети збільшення індикатора:

  • Раціону. Збільшення жиру можна відзначити при годуванні тварин свіжої зеленої трави. Влітку Буржен, якщо можливо, слід впасти на пасовище.
  • Масаж UDES. Вона повинна бути виконана до кожного доїння. Ця процедура буде стимулювати вивільнення застійного молока, рівень жиру, в якому найвищий.
  • Здати "переднє" молоко. Як правило, молоко, отримане в перші секунди доїння, має нижчий індикатор жиру.
  • Якщо перемістити його в окремий контейнер, кількість жиру в подальшому продукті автоматично збільшиться. Крім того, цей трюк збільшить гігієну процесу. Тварина потребує ретельно "відмовтеся" від останніх крапель.

Фактори впливу

Багато причин впливають на жирне коров’яче молоко. На перший погляд, невибагливі тварини потребують належного догляду, дотримання принципів годування та вивчення індивідуальних характеристик. Наприклад, неможливо чекати багато молока від м`ясної корови.

Як варіант, різниця між будинком та зберіганням молока в одному з видів переробки вище. Іноді вміст жиру домашньої рідини невідомий, оскільки можна визначити його у виробництві. І використання неперевершеної пари молока загрожує травними розладами та іншими наслідками. Тому вони часто говорять про свій надмірне вміст жиру.

Генетика

Генетична схильність та порода тварини відіграють важливу роль у проблемах збільшення вмісту жиру в молоці. Протягом багатьох років селекціонери працювали, щоб вивести корову, яка матиме високий урожай молока та відсоток вмісту жиру. Але якщо власники Буренок збільшують надванти, це допомагає зменшити жирність. Також у процесі збільшення вмісту жиру в коров`ячому молоці обсяги лактації були зменшені.

Як результат, найкращі результати були продемонстровані наступними породами корів:

  • Jersseyskaya з найбільшим рекордом 14 відсотків і в середньому в 5. Вони мають низький рівень, тому вони зберігаються один або два у малих господарствах;
  • Червоний датський з вмістом жиру 5,1 відсотка;
  • Моделювання, максимальний вміст жиру, в якому досяг 4,85 відсотка.

У Росії порода Ярославла (4,15 відсотка) досягла найбільших результатів у жирових показниках молока молока, потім проводяться Kholmogorskaya (3,97) та Kostroma (3,92). Найгірші показники чорношкірих і червоних степових видів великої рогатої тварини. Їхній товстий компонент відзначається на 3,3 відсотка. Це середні значення.

Тим не менш, вони відповідають очікуванням відносно великої врожайності та загального вмісту жиру. Тому вони залишаються популярними з тваринницьких заводчиків. Fatomar Farm великої рогатої худоби користується попитом, а скоріше в окремих випадках, а не для розведення стада.

Хоча генетика має свою вагу при розгляді більшості властивостей тварин, жир можна визначити іншими, більш значущими факторами. На коров’ячому молоці суттєво впливає:

НіКорисна інформація
одингодувати та їх якість
2Вік Буренки
3умови утримання

живлення

Як підняти вміст жиру в молоці, голови великих і малих господарств розбивають свої голови. Право розпочнеться з їжі. Їжа впливає на кількісні характеристики KETV, смак, колір та запах домашнього молока.

Рекомендації щодо використання коров’ячого молока

Жирне молоко отримується, якщо корова споживає:

  1. Чисте, якісне сіно бобових та круп. Якщо норма отриманого сіна зменшується, то вміст жиру падає на півроку;
  2. Їжа повинна бути багатим клітковиною, яка служить джерелом поживних речовин;
  3. Легкі вуглеводи, цукор необхідний для рубця (частина forensworrows), але не більше десяти відсотків;
  4. Вітаміни кальцію, цинк, вітамін Е, фосфор, вітамін А.

Протилежний ефект має зелену масу, ріпак сіно, буряк. Навесні та літо корів потрібно пасувати, щоб вони витрачають більшу частину світу на свіжому повітрі. Зростання врожаю молока та вміст жиру в молоці у коров’ячій збільшенні через різноманітність рослинних продуктів.

Головне, що волога не падає на неї, і гнило не було. Каша з вареною картоплею, гарбузом, цукіні, трав`яним борошном, силосом буде вписується в холодний період. З концентрованими каналами необхідно бути обережним і запобігаючи передозування.

Віком

Експерти відзначають, що вміст жиру в корову піднімається після появи п`ятої теля. А після шостого готелю цей індикатор досягає свого піку.

Набори подій збільшить обсяги нудних, але жир збільшиться автоматично.

Виходячи з принципів харчування, щоденні осі корів навіть взимку, наявність сухого вентильованого загону може говорити про обставини, сприятливі для якості молока.

Вміст жиру коров’ячого молока у відсотках: рішучість та збільшення

Існують способи підвищення продуктивності:

  • Перші струмені молока передаються окремо для чистоти основного об`єму та збільшення жирних;
  • Не залишайте останні краплі. Перш ніж завершити процес, вам потрібно зробити масаж для вимені, щоб не пропустити залишки молока - вони є найщасливішими.

Хоча жирність не є основним показником якості молока, це сприяє його зростанню цін. Для багатьох господарств це є фундаментальним чинником.

Список використаної літератури:

  • Тваринництво - Вікіпедія
  • Творчість // Енциклопедичний словник Брокхауса та Ефрона: у 86 тонн. (82 т. і 4 додайте.). - Санкт-Петербург., 1890-1907.
  • Творчість // Велика російська енциклопедія: / gl. Редакція. Yu. З. Осіпов. - М. : Велика російська енциклопедія, 2004-2017.

Рекомендації щодо використання коров’ячого молока

Молоко містить велику кількість вітамінів та мікроелементів

Але у використанні будь -якого продукту важливо не перестаратися, щоб він залишався корисним і не викликав неприємної реакції

За рекомендацією Рамса людина повинна споживати 390 літрів молочних продуктів на рік - це близько літра на день. Продукт повинен бути введений у дитячу дієту після року. Для дітей, щоденна ставка буде меншою - 550-650 мілілітрів. Ця кількість вже включає страви, приготовані в молоці.

Літні, рекомендується використовувати його щодня як джерело мінеральних солей, кальцію, вітамінів та білка. Однак він повинен використовуватися в обмежених кількостях, оскільки з віком виникла проблема з асиміляцією молочних компонентів. У літніх людей рівень лактази зменшується (фермент, який розбиває молочну цукрову лактозу), тому вони можуть відчувати дискомфорт після споживання продукту. Тому вони повинні використовувати продукт з низьким вмістом жиру, в якому відсоток вмісту жиру дуже малий, до 3%.

Вибір повсякденної норми - це особа, яка повинна бути обговорена з дієтологом.



LiveInternet