Джерсі порода корів

Поява породи

Поява породи Джерсі займає початок у глибокій античності. Джерська велика рогата худоба, утворена під впливом м`якої атмосфери острова Джерсі, розташована в протоці Ла-Манш поблизу узбережжя Великобританії. Великі затоплення луків та сприятливий мікроклімат острова сприяв поширенню цієї породи серед місцевих жителів. Це було особливо популярно з високим вмістом молока та вміст жиру молока, що досягає 7-8%.

Завдяки цьому місцеві жителі виробляли велику кількість нафти високого класу на продаж в Англії та Франції. У якийсь момент губернатор острова вирішив заборонити імпорт інших порід, щоб запобігти небажаному переїзду місцевих тварин з вилученим з великої рогатої худоби, оскільки воно може негативно вплинути на продуктивні якості трикотажної аборигенної породи.

Історія та опис породи

Джерсі корів дуже слухняні і допитливі. Порода належить до молочного типу, але британці відкрили ще одне цікаве застосування біржового Борелогі, який використовується для розробки ландшафтних парків у галузі розвиненого туризму.

Походження

Місце походження породи - приблизно. Джерсі (Великобританія), звідси і назва. На даний момент - це найдавніша порода туманної Альбіона. Мабуть, предки стрибків Джерсі - корів, привезений з Нормандії близько 1700.

Зовнішні функції

• Представники породи компактні, з хорошими пропорціями тіла;
• Вага биків становить 520-800 кг, корів важать трохи менше - близько 400-500 кг;
• Висота в в`яжуті - 125 см;
• Щогла - мед-коричневий;
• Колір вовни коливається від темно-червоного до коричневого, биків більш темного кольору, ніж корів;
• Носовий дзеркало темний з білкою вовною навколо, що робить обличчя, подібне до оленя;
• Профіль обличчя - пішов, шия довга і тонка;
• Купідова форма вимені, дуже зручна для сиськів;
• Мускулатури з корів не дуже виражені.

Молочні характеристики

• Щорічна молочна діра - 5000-5500 л;
• Вміст жиру в молоці становить 6–7 %;
• Якісне молоко - високо;
• Крем піднімається дуже швидко і утворює прозору межу з рештою молока;
• вміст білків у молоці - до 4%;
• Порода належить до раннього закінчення: бакси можуть дати потомство, починаючи з віку 2,5 років;
• Протягом двох років представники породи набирають максимальну вагу, і биків, які не будуть використані в племені, можна оцінити;
• Врожайність м`яса, коли забій становить 51-55%;
• Оскільки порода не м’ясо, смак м’яса середній.

Гідності й недоліки

До переваг породи належать:

• Ці підручники потребують менше місця для обслуговування, ніж представники інших порід;
• високі якості молока в вмісті жиру та благословення, а також на смак;
• невибагливий до тяжкості;
• Потрібно менше кормів, ніж рогаті інші породи;
• сила;
• Травми з набряком нижче, ніж інші, через невелику вагу та розміру телят;
• низькі витрати на технічне обслуговування;
• Через будівлю справи не підлягає ногам.

З недоліків можна відзначити:

• На території СНД їх практично не знайдено;
• Бики агресивні;
• вважаються непрактичними для малих господарств, що спеціалізуються на м`ясну молочну ставку через низьку вагу.

Гідності й недоліки

Порода Джерсі має багато переваг:

• Висока продуктивність жирного молока при мінімальних витратах на вміст дорослих.
• Харчування виробленого продукту: високий вміст білка та кальцію.
• Економічний зміст. Немає спеціальних умов.
• Буренки не схильні розвивати захворювання вименів, що значно спрощує допомогу.
• Корови не топтають пасовища і не їдять їх повністю.
• Джерсічі піднявся, швидко виросла та набуває здатності відтворити потомство.
• Спокійний і гнучкий темперамент самок дозволяє доїти їх за допомогою автоматизованих систем для доїння.
• CoWS Compact, займають маленьке місце в стійло.
• Невибагливість у змісті вважається великою перевагою породи.

Є також недоліки:

• Низька продуктивність м`яса через об`єкти тіла.
• Неправильна постулювання задніх ніг, що уповільнює їх рух (не призводить до захворювання кінцівки лише через невелику масу).
• Сором`язливість Burnok не дозволяє їм підтримувати їх у будь-якій області.
• Велика потреба в мікроелементах та вітамінах.
• Вроджений слабкий імунітет, тенденція до вірусних та бактеріальних захворювань.
• Ця порода не підходить для масового виробництва дешевого молока.

Цінителі такої породи є власниками малих господарств з постійними клієнтами хороших молочних продуктів. Для великих ферм з масовим виробництвом молочних продуктів такі стебла не підходять.

Особливості харчування та догляду

Як вже зазначалося, спеціальні "парникові" умови не потрібні для нормального вмісту тварин. Джерсі велику рогату худобу чудово відчуває майже на будь -якому пасовищі викидня. Правда, слід мати на увазі, що на розумінні ці корови можуть показувати певні інфекції.

Що стосується харчування, то в цьому "трикотаж" виявляється як дуже поміркованих їдців. У будь-якому випадку, як зазначає багато породи великої рогатої худоби, тварини цієї породи споживають годування в середньому на 20-25% менше, ніж представники інших молочних видів.

Цим коровам може бути багато сіна - велику рогату худобу вживає корм стільки, скільки необхідно для нормального життя. Але вода повинна бути вироблена не більше 3 літра на добу, навіть якщо тварини, очевидно, вимагатимуть. Особливо обмеження на пиття є суворими щодо телят, які можуть пити занадто багато рідин на шкоду.

Орієнтуючись на основну кормову, не слід ігнорувати та харчові добавки у вигляді корисної солоної цегли. Корисним (особливо для молодих) також періодично покладіть у шматочки подачі червоної глини.

Звичайно, правильний догляд за тваринами цієї породи, а також корів інших видів передбачає регулярне очищення місця ліжка, а також фарбування клітки з вапняним розчином.

Походження

Сьогодні точна інформація про те, коли саме з’явилася порода корів Джерсі та які сорти використовувались для її видалення, не збереглися. Але точно відомо, що острів Джерсі, який входить до Великобританії і розташований у протоці Ла-каналу, є батьківщиною цієї скельної лінії. Однією з його головних переваг є великі пасовища з багатим рослинністю, на яких розведення великої рогатої худоби завжди процвітало.

Корова Джерсі цілеспрямовано створила місцеві жителі. У той же час головною метою полягала в тому, щоб збільшити жирну молока тварини. На думку багатьох вчених, якась худоба базувалася на індивідуальних сортах нормандських корів, які були доповнені кількома іншими лініями породи. Як наслідок, молочні продукти інноваційної корови були настільки цінними, що у другій половині 18-го століття, щоб виключити можливість перетину та втрати молочних якостей, було прийнято закон, що забороняє будь-яку велику рогату до острова.

У 1866. І до 1872 р. Політика змінилася на острові, і влада дала дозвіл вилучити корову Джерсі з острова та її експорт. Маленька худоба негайно придбала селекціонерів з США, Канади, Австралії, Франції.

Кілька копій були придбані російськими фермерами. Правда, тварина не набувало особливого попиту. Вони намагалися популяризувати породу вже в дні СРСР

Але вона також не вдалося, оскільки селяни більше звернули увагу на універсальні сорти, які, крім високої врожайності молока

Сьогодні така худоба вирощена в багатьох європейських країнах, а також у Північній Америці, Африці, Австралії, Новій Зеландії та інших куточках світу.

Зовнішній вигляд

Джерсі молочної корови має відповідну статуру. Вони досить компактні. В середньому представник різноманітності в Вітерсі досягає 1,2-1,3 м м. У цьому випадку вага корова, як правило, не перевищує 400 кг. Бика за їх масою значно обійдеться самок і можуть досягати 700 кг. М`язова вага корів -трикотців розвивається слабко.

Порода биків

Худоба цього сорту найчастіше червоні. Але коричневі особи з темними плямами також не рідкісні. Що стосується характеристик Конституції, то їх кількість включає:

• Тулуб трохи кутовий, з миготливою дуговою спиною та скошені ребра,
• кінцівки витягнуті і стрункі,
• Шия тонка і довга зі складеною шкірою,
• Голова невелика, відрізняється вузьким чолом і невеликими рогами (в деяких випадках їх повна відсутність),
• грудна частина вузька і дрібна,
• Задня частина тіла злегка піднята вгору,
• Хвіст, як правило, досягає колінного суглоба.

Як і більшість інших молочних порід, корів Джерсі добре розвинений і має форму миски.

Породи карликових корів

Ось приклади деяких порід міні-корів.

Карликова корова "зебу"

Корови Зеба мають збільшення до 90 см в вікерах. Відмінною рисою Зебу є горб на патчі, який іноді занурюється по краю або між передніми ногами.

У змісті карликових корів Zebu практично не відрізняється від великих корів. За винятком того, що це коштує в 3 рази дешевше (за обсягом корму, розміром пера, транспорту та Т.D.). Температура в пері не повинна бути нижче 0 градусів. Для цього в деяких випадках ви повинні дати місце корів.

Карликова корова "Highland" - шотландський альпійський

Highland - це одне з найбільш продуктивних м`ясних карликових порід. Відмінними рисами породи Haüland є довгими рогами, а також рясним шаги вовняним покриттям.

Ці кови мають відмінний імунітет і практично не підлягають захворюванню. Крім того, вони мають спокійний характер, але в критичних ситуаціях здатні захищати себе від хижаків - користь величезних рогів дозволяють.

Ця порода карликових корів цінує дієтичне м`ясо відмінної якості.

Міні-Корова Вечур

Порода карликових корів - це рекордсмен не тільки в його невеликих розмірах, але й на продуктивність. Він з`явився в Індії, в штаті Керала.

Високий корів не досягає 90 см, і їх вага не перевищує 100 кг. Але, незважаючи на це, вони здатні давати 3 літра молока на день.

Ця порода ідеально пристосована в будь -яких кліматичних умовах, має лагідну вдачу та сильний імунітет, стійкий до багатьох захворювань, притаманних великим коровам.

Особливості голландської

Ця категорія тварин була виведена в Голландії. Цей тип ставки вважається одним із старих у молочному напрямку. Окрім Голландії, ці корови вирощуються в Англії, Німеччині, Америці, Швеції. Часто чистокровні голландці вирощують фермери та заводчики великої рогатої худоби, Україна, деякі регіони Росії. Ці селекціонери перетинаються з такими штормами з биками різних типів, що призвело до нових, більш продуктивних порід. Основними особливостями голландської мови є:

• Тулуб має пропорційні форми;
• Сундук масивний, широкий, з розвиненими кістками;
• кінцівок сильних і присідань;
• Голова трохи витягнута;
• епідерміс тонкий;
• Украйд має великі розміри, відрізняється у чашоподібній формі, великі соски широко помітні, пропорційні;
• Колір вовняного покриття переважно чорний;
• Вага тіла дорослої жінки змінюється в межах 500-700 кілограмів, маса тіла бика становить близько 1 тонни;
• Середньорічна кількість молочних продуктів від однієї корови становить 5000 літрів;
• Індикатор вмісту жиру становить щонайменше 4%.

Якщо Голландія забезпечує умови догляду, а дієта складається правильно та збалансовано, можна збільшити середньорічний вплив та показники продукції

Важливо враховувати, що представники цього виду вимагають по догляду; вони повинні створювати відповідні умови. Окрім збалансованої дієти, їм потрібно оснастити теплу сухість, щоб щодня змінювати сміття

Таким чином, ви можете запобігти розвитку маститу та інших захворювань, які піддаються коровам цього виду.

Тонкощі розведення

Порода відрізняється високою репродуктивною характеристикою. Молоді тварини старі, і перша телята може бути отримана з матки, яка досягла двох років. Готелі Легені, ускладнення практично не відбуваються, а присутність людини в той же час не обов`язково. Молоді тварини народжуються малими за розмірами, середня вага теля дещо більше 22 кг, рекомендується доглядати за ними.

Після того, як теля народжується, вона повинна бути надана матері для облизування. У виняткових випадках солома використовується для стержки. Корова Mograzivo Jersey виробляє в невеликих кількостях. Теля повинна отримати цей корисний продукт у першу годину після готелю. Сильні діти можуть пити близько 1,5 літрів молозива.

У період після пологів корова повинна забезпечити теплий напій, і коли вона починає їсти самостійно, її можна почати до молока

Цей час дуже важливий для отримання великої кількості молочних продуктів:

• 1-4 дні - проводиться щонайменше 5 доїння;
• 4-12 днів - чотириразове доїння;
• Потім триразова дочка і поступово їде до звичайного дворазового доїння.

Після готелю корів дають корм з подальшим введенням нітратів. Через 21 день вони переносяться на звичайну дієту з додаванням овочів. За відсутності автоматичних покривів корів не надається холодною водою двічі на день. Якщо вим`я починає розбухати, рекомендується зменшити кількість води.

Новонароджені молоді молочні молоді. Здоров`я теля залежить від дієти. До семиденного віку, він споживає 3 літра молочних продуктів для одного корму, і він має три рази на день. У перерві між годуванням ви можете запропонувати злегка солону воду.

З щотижневого віку телят починають давати сіно, з 30-го дня ви можете годувати з промитими овочами, буряками, картоплею. Овочева та сіна норми збільшуються з віком теляти, поступово починають давати складний корм і додавати воду до молока. Таким чином, рекомендується годувати биків. Пташенята дають цільне молоко до 60-денного віку.

До двомісячного віку телят може ідеально перетравити весь корм, включений у дієту. На даний момент ви можете дати сіно. Рекомендується поставити соляні камені у відкритому домені.

Незважаючи на невибагливість в умовах затримання, трикотажні корів повинні бути забезпечені правильними санітарними умовами.

У більшості випадків російські фермери містять корів молочного напрямку продуктивності. Протягом століття просто величезна кількість порід великої рогатої худоби цієї групи. Один з найстаріших і продуктивних є Джерсі. Ця досить незвична порода нещодавно стала дуже популярною, в тому числі в Росії.

Характеристики породи корів корів

Для трикотажного типу худоби, мініатюра, слабкий розвиток мускулатури та підшкірного жиру. Поява корів Джерсі породи вказує на їх молочні. І, оскільки цей вид був створений в умовах повної ізоляції, всі його представники володіють однаковими зовнішніми ознаками (мал. 2).

Отже, відмінні особливості скелястого виклику:

1. Маленька голова з вузьким чолом;
2. Виступаючі репетитори;
3. Коротка передня кістка;
4. Тонка шия покрита складками шкіри;
5. Плоска довга тулуба пропорційна форма;
6. Увігнутий назад;
7. Широкі стегна;
8. Кінцівки нетипова рецептура;
9. Деяка викидання хвоста біля основи;
10. Вузькі, але глибокі груди
11. Відсутність жирового шару;
12. Великі, укладені чашки вимені з циліндричними сосками;
13. Низьке зростання (120 см на стійках);
14. Червоний або світло-коричневий колір;
15. Легкі волоски біля темного носа;
16. Світлий колір внутрішньої частини вух
17. Темний колір вимені та носолабіального дзеркала.

Що стосується продуктивності, фермери відзначають, що Джерсі порода дає багато жирового молока, що має приємний запах і смак, який відображається найкращим способом для всіх продуктів, вироблених з нього. За допомогою посередних умов технічного обслуговування та годування, корів виробляють близько 4000 літрів молока на рік. Ці показники ростуть до 11 тисяч у випадку використання якісного корму, багатих білками, і підтримують повноцінну дієту. Було оцінено, що 100 кг їх вагової корови можуть відмовитися від 1000 літрів молочних продуктів, що в 2 рази більше, ніж у звичайних буренок. У той же час вміст жиру в молоці джерсі корів можна порівняти з характеристиками знаменитого молока буйвону.

Порода Джерсі має багато переваг:

1. Висока продуктивність молока з високим вмістом білка, жиру та кальцію в молоці.
2. Економічна прибутковість, пов’язана зі споживанням невеликої кількості корму та здатністю розміщувати велику кількість тварин на стандартній зоні.
3. Добре розроблена репродуктивна функція.
4. Мінімальний ризик проблем з кінцівками.
5. Менше впливу хвороб вименів, ніж представники інших порід.

Рисунок 2. Основні особливості зовнішності

Однак вам потрібно знати про недоліки. Наприклад, що велика рогата худоба цієї породи є неспокійним характером і схиляється до людей. Купуючи теля Джерсі, ви повинні бути готові до того, що йому буде важко звикнути до нових власників. Дорослі також важко пережити зміну місця проживання. Отже, адаптація дорослої людини буде потрібна від двох до трьох місяців, під час якої вона може бути значно зменшена в результаті стресу. Після пристрасті до власника, з`являється спокійний і ніжний характер тварин.

Крім того, збільшення вмісту жиру в молоці є корисним, лише якщо він використовується для виготовлення молочних продуктів. Однак, якщо основна площа тваринництва є продаж цільного молока, то збереження трикотажної породи є економічно невигідним через низьку нудну. Розглянемо високу вартість племінних зразків, що майже в 10 разів перевищує вартість особин інших порід. Не кожна ферма має достатньо коштів на придбання худоби. І, звичайно, не забувайте, що для отримання м`яса, цей вид великої рогатої худоби абсолютно не підходить через характеристики скелетної структури. Тому розведення биків породи трикотажу в промислових масштабах є невигідним. У нашій країні Джерсі корів молока широко використовується для приготування різних солодких та молочних продуктів: кефір, йогурт, ферментований, масла, твердий сир, сметана.

Особливості симмеля

Представники одноразової породи є давньою. У V столітті вирощування тваринницької худоби відображалася у Швейцарії. Подальше чистокровні особи поступово вдосконалювались. Представники цієї породи ідеально пристосовані до зміни клімату, ситуації, швидко звикаю до нових умов вмісту та власників. Це спричиняє популярність симментальної породи у всьому світі. Його представники перетинаються з представниками інших видів для підвищення продуктивності молочних та м`ясних продуктів.

Серед основних характеристик можна виділити:

• Статура пропорційна;
• Розвивалася мускулатура;
• крутитися широко;
• Крижа трохи підвищена;
• широкий лоб;
• голова відносно великих розмірів;
• Груди щільна, трохи дивовижна;
• епідерміс щільно і товстий;
• На вражаючі розміри, кругла форма, великі соски;
• Колір волосся може бути коричневим, червоним та червоним;
• Вага тіла дорослого корови змінюється в межах півтоні, дорослі бики важать в середньому 1 тонна.

Представники симментальної породи - це оптимальне поєднання молочної та м`ясної орієнтації. Протягом року молочна продукція становить приблизно 3000 літрів від однієї дорослого жінки.

Особливості червоного степу

Приблизно 2 століття тому вперше почали рости червоний степ Буренок. Вони отримали своє ім`я через колір вовняного покриття. Близько 50 років тому, щоб збільшити темпи м`яса та молочних продуктів, ці буренок переходили з голуффакторними самцями, з представниками англійської породи. Цей вид розводиться в степових областях, оскільки тварини цілком здатні адаптуватися до гарячих кліматичних умов, до мізерного режиму пиття. Племінна худоба є другою найпопулярнішою серед росіян.

Основні характеристики включають:

• Тіло витягнуте;
• Шия штраф;
• крутити гладкий і довгий;
• носій кінцівок;
• Лоб вузький;
• Шкіра еластична;
• Кольорово-червоне або бургундське волосся
• На поверхні голови та шиї часто видно легкі плями;
• Середня вага тіла становить 500 кілограмів;
• Показники щорічного доїння молочних продуктів з однієї жінки складають близько 5000 літрів;
• Індикатори втома досягають 3.6%

Розгляд

Корови Джерсі мають довгу історію, і її коріння втрачаються в минулому, тому говорити про те, як відбулася порода, дуже складно. Відомо, що його ім`я тварини зобов`язані острові, розташованому між Сполученим Королівством та Францією. Ось корови, які практично неможливо зустрітися в будь-якому іншому місці.

Джерсі - досить рідкість у нашій країні, частково пов`язана з вищою вартістю придбання худоби. Але зрештою, розведення займаються Московською областю, у Ленінградській області, а також поблизу Рязана та Нижнього Новгорода.

Існує припущення, що трикотажні корів відбулися внаслідок перетину декількох порід. Кліматичні умови на острові дуже хороші, і тут на достатній пасовищі - і що ще потрібно для розведення великої рогатої худоби? Молочні продукти мають високу жирну, і тому йде до виготовлення нафти. З певного часу імпорт великої великої рогатої худоби на острові було заборонено, щоб небажане переправи не відбулося. Племінна книга фіксує характеристики продуктивності корів Джерсі, і вона проводилася з 1866 року. Найбільш поширеною породою була широко поширена в Північній Америці, Африці та Новій Зеландії.

Джерсі Бик

Як виглядають корови

Порода належить до молочного напрямку, і тому представники характеризуються досить елегантним статусом. Кілька кутового тіла має пропорційне додавання. Корови в в`яжуті виростають до 120 см. Джерсі Бики досягають середньої ваги 600-750 кг, менші корів 400-450 кг.

Ви можете розрізняти трикотаж деякими характеристиками:

• Тварини мають невелику голову, невікну, вузьку лоб;
• мати увігнутий профіль;
• Шкіральна область тонка з великою кількістю складків шкіри;
• Статура плоска з косою ребром і увігнутою спиною;
• Задні кінцівки неправильні;
• Скриня глибока;
• Великі великі розміри.

Переважаючий - червоний, світло-коричневий, може представити темний відтінок. Деякі тварини мають білі плями на кінцівках і нижній частині тіла. Бики мають темний колір голови, шиї та ноги, а на спині проходить пояс чорного.

Продуктивні якості

Джерсі корів можуть похвалитися високими темпами молочної продуктивності. Володіючи компактним тілом, тварини можуть виробляти висококласне молоко, він має приємний запах і дуже делікатний смак. Кульки жирного крему, що плавають на поверхні.

Протягом 365 днів один Буренк дає понад 4000 літрів молочної продукції. Завдяки якісному дієті ця цифра подвоїлася, деякі рекордні тримачі дають понад 10 000 літрів. Середній вміст жиру становить щонайменше 5%.

Джерсі корів утримуються для виробництва молока, з усіма вражаючими показниками молочного м`яса з них ви можете отримати дуже мало.

Корова Джерсі

Переваги міні-корів

Варто зазначити, що сьогодні розведення карликових корів набирає все більшої популярності. Причиною цього є унікальна серія переваг такої худоби. Основні з них включають:

Карликові корови здатні віддавати до 3 літрів молока на день

1. Відносно висока продуктивність. В середньому, представники цієї категорії тварин здатні відмовитися від 3 літрів молока на день. Їх м`ясо особливо цінується, що в багатьох порід - мармур. Крім того, тварина здатна підтримувати хороші вілли набагато довше, ніж звичайна велика рогата худоба.
2. Спрощена догляду за тваринами. Оскільки розміри корови набагато менше, легше очистити, транспортувати. У той же час міні-кори, як правило, спокійніші.
3. Менші витрати на технічне обслуговування. Оскільки розмір мініатюрної великої рогатої худоби менше, він не їсть стільки, скільки представників великих порід. Крім того, одна або дві корів можна зберігати на будинку газону.
4. Безперечна перевага міні-listock також є сильною імунною системою та стійкістю до багатьох захворювань, характерних для великих корів.