Порода корів абердін ангус: вміст та опис великої рогатої худоби

Зміст і турбота про породу

Незважаючи на високі показники ефективності, Ангус велика рогата худоба абсолютно не вимагає умов вмісту. Тварини цього сорту відчувають себе добре в регіонах з холодним, гарячим і помірним кліматом. Через високу стійкість до різних кліматичних умов така велика рогата худоба підходить для відкритого типу вмісту.

Але на територіях, де часті опади та весна вологі, краще піклуватися про спеціальний навіс або сарай. Надмірна вологість у місцях великої рогатої худоби призводить до значного зниження продуктивності. Сарай для цього різноманіття живих істот не потрібен для утеплення. Корів і так легко турбується зима. Всередині приміщення тварин зберігаються як незнімісний. Кількість самих себе поєднується між числом і цілком може знайти місце для відпочинку самостійно.

Але коли зміст такої худоби, слід мати на увазі, що він має досить дико. Якщо стадо постійно зберігається на вільному випасі, корови швидко зникають, щоб взаємодіяти з людиною. Тому, в контакті, вони можуть проявлятися агресивною поведінкою. Це особливо вірно для жінок, які відчувають загрозу їх телят.

Важливий! Ви не повинні допускати занадто довгої незалежної знахідки тварин. І якщо це можливо, періодично повертайте їх до сараю, де співробітники постійно працюють

живлення

Що стосується їжі цього типу корів, це значною мірою залежить від характеристик вмісту. Якщо заводчик може забезпечити тваринам достатню кількість вільного простору, то таку худобу можна годувати лише пасовищами з пасовищ. Цього буде достатньо для досягнення попередніх зростання.

Як доповнення до основної дієти, телята додають:

• премікс;
• комбінований корм;
• дрібне зерно;
• Різні мінеральні добавки.

До будь-якої з цих компонентів їжі, молоді тварини повинні звиктися поступово

Крім того, надзвичайно важливо контролювати кількість харчових продуктів харчування. Такий вид великої рогатої худоби інтенсивно зростає надзвичайно короткий час

Якщо ви не регулюєте ураження вчасно, він швидко почне розвивати ожиріння.

Важливий! Влітку, крім зеленого корму на вулиці, необхідно встановити живильники з мінеральними краями. Ви також повинні подбати про наявність безкоштовного доступу до тварин до води

Чорний Ангус Мармуровий м`ясо

Що саме це називається мармуровим м`ясом? Мармурова яловичина називаються м`ясом корів і биків породи чорний Ангус або Абердін Ангус. У м`язах тварин є тонкі шари жирової тканини, так що мармуровий малюнок утворюється на стейках. Тим більше таких жирових шарів на шматочку м`яса, тим соковитішим і ніжнішим, це буде після приготування їжі.

Такі жирні волокна утворюються завдяки генетичній схильності тварин та правильному відгодуванні. До 4 місяців молодий бик годується свіжою травою, і після цього часу він переведений на зернову їжу. Таке харчування сприяє утворенню тонких шарів жиру на м’язовій тканині. У великої рогатої худоби інших порід не утворюються такі жирові волокна, а жир зростає просто поверх м`язів. Ось чому м`ясо інших порід є більш жорстким, тому стейк - це каучук до смаку.

Завдяки такому маленькому і тонкому жиру, що перемежовується на мармуровій яловичині, стейк просочений соком і розплавами в роті.

Бики породи Голукет Карфорд: Що це таке? Особливості розведення крслейкозу в корів (худобу лейкемія) - потенційна небезпека для здорових - прізвисько корів, як домашня медсестра може бути названа

Плюси і мінуси

Порода корів Абердін Ангус, як і будь-яка інша, має свої переваги та недоліки.

Представники породи мають чудову здатність швидко адаптуватися в будь -яких умовах навколишнього середовища. Виходячи з цього, північні та південні регіони однаково добре підходять для розведення. Інша позитивна особливість, завдяки, до якої корів Ангус популярний серед фермерів, це швидкий збільшення ваги. Якісні характеристики м`яса, міцності та костюма закладені генетично, потрібні лише правильні догляду, харчування та вміст.

Травний тракт тварин утворюється таким чином, що м`язи утворюються швидко і ефективно. Ангус інфекційні хвороби не жахливі через сильну імунну систему. Вони добре переносять зміни температури, підшкірним жирним шаром - надійним захистом від холодної та природної системи виробництва тепла.

Під час переходу з представниками інших порід, здатність до швидкого росту та якість м`яса зберігається. Спокійний темперамент і спокій тварин (за винятком поведінки биків у шлюбних іграх) змушують їх випасати світлом і можливим навіть для невеликої кількості людей. І, звичайно, елітне м`ясо, яке дорого у світі і підходить для приготування елітних страв.

Це буде справедливим, щоб згадати недоліки, деякі з них є значними, за даними фермерів. Перш за все, це непропорційно короткі ноги. Кінці в англійських корів сильні і добре розвинені, але для такої великої маси тіла недостатньо. Тому надмірна вага часто призводить до травм кінцівки.

Дуже важливо стежити за дієтою та дієтою. І для вагітних пташенят цю ситуацію взагалі небезпечна: проблеми можуть виникати не тільки з кінцівками, але і з відлунням

Тварини також потребують великих площ для випасу, які не так легко забезпечити. Ангонські корів швидко ростуть, але їх зростання зупиняється в ранньому віці.

Виходячи з усього вищезазначеного, ми можемо зробити наступний висновок: Щоб отримати елітну мармурову яловичину, потрібно бути готовим не лише для тимчасових та робочих витрат, але і в матеріалах. Тому розведення представників ангус породи корів найкраще на великих господарствах.

Історія екскреції та особливості породи

Історія розведення

У Шотландії (округ Абердін та Ангус) в Шотландії (графство Абердін та Ангус) в Шотландії (графство Абердін та Ангус), покращуючи місцеву худобу в XIX.

• У 1873-1878 рр. Порода була приведена в США (близько 8500 голів).
• У 1878 році був організований перший чистокровний стадо.
• У 1883 році була створена американська асоціація Aberdeen-Angus великої рогатої худоби.
• У 1886 році була опублікована 1 з племінної книги, в якій з 1887 року записує лише ті тварини, чиї батьки вже зареєстровані в ньому.

Розведення породи в СРСР

Верхівці розводили в СРСР в степові регіонів Волгоградських та Оренбургських регіонів, регіонів Ставрополя, Красноярськ та Алтай, автономної радянської соціалістичної республіки, а також Казах-Балкарії та Української ССР. Провідним племінним господарством був паризький комунський завод у Волгоградській області.

Розведення породи в країнах Росії та СНД

У Росії Абердін-Ангус велика рогата худоба виведена в Московську область, Волзькій області, Центральній області, на Північному Кавказі, у степових районах Воронеж, Волгоградської та Оренбурзької областей, Ставрополя та Красноярська та Алтаю Крайт.

У 2008 році ТОВ «Заречеря» принесло з Сполучених Штатів. У 2009 році "Центр -генетика" Ангус розпочав свою роботу в регіоні Калуга. На її території в 2010 році перший аукціон племінних биків у Росії, що має сертифікат та реєстраційний номер на асоціації Американської Ангіс Ангус (Американська асоціація Ангус).

З 2011 року ТОВ «Заречні» здійснює масштабний проект для розведення КР (Абердін-Ангус) на території регіону Воронеж та виробництво мармурової яловичини.

У 2013 році до Калініграду було доставлено понад 4000 корів цієї породи, щоб відродити тваринництво в регіоні. Порода також вирощена в Казахстані та в Україні.

У 2010 році на території регіону Брайанськ був запущений проект про розведення породи Абердін-Анггуса (як частина програми розвитку худоби від APC Miratorg та за підтримки уряду Російської федерації). У 2014 році на території Брянської області розташовані понад 180 000 керівників цієї породи [Джерело не вказано 1505 днів].

Наприкінці 2014 року кумулятивна худобу великої рогатої худоби (СРС) спеціалізованої м`ясорубки Абердін-Ангус у Брянській області збільшилася до 250 тисяч цілей, а масовий сектор 2014 року став найбільшим в історії галузі російської мови Тваринництво Росії - 74,8 тис. З`явилася на фермах телят.

В Україні Aberdeen-Angus велика рогата худоба виведена в основному в Київській області та регіонах Західної України. Основною худобою була принесена з країн ЄС, для подальшого збільшення генофонду.

У 2014 році ТОВ Тібона була запущена програмою для сприяння використанню яловичини, як частину Програми Міністерства АГС України. На потужності двох фермерських ферм ТОВ «Тібон» (регіони Києва та Черкасі), була розміщена кількість пород krs aberdin-anguskskoye.

Особливості породи

Верхню велику рогату худобу швидко і добре поповнює круглості форм, складова та якість туші в першу чергу. Під час переходу з іншими скелями тварини добре передаються на потомство м`ясних якостей. Тварин відрізняється тим, що можна містити на відкритому повітрі, навіть у найсильнішому морозі.

Переваги

Порода Aberdeen-angus CRS (великої рогатої худоби) має ряд переваг, які роблять її такою популярною:

• Високі середньодобові канавки - в середньому 1000 грам;
• Зростання молодих тварин, пташенята готові спарюватись у 14 місяців, а биків - забиваючи з вагою до 500 кг;
• Високий випуск забою - до 70%;
• в туші низькі відсотки кісток;
• відмінне якісне мармурове м`ясо;
• здатність використовувати породу як нагальну для місцевої худоби (тварини наполегливо передають свої якості нащадкам);
• Дозування породи зменшує травми обслуговування персоналу;
• Без проблем протистояти низькій температурі;
• дуже добре пристосований вміст пасовищ;
• Висока та швидка адаптація до нових умов вмісту;
• Відмінна фекарна здатність забезпечується гарною репродуктивності корів протягом усього життя (93-95%) при його середній тривалості 28-30 років.

Рекомендації щодо обслуговування та годування

Метою вирощування Ангус - це швидке виробництво високоякісного м`яса, тому умови вмісту спрямовані на це. Не рекомендується використовувати різні концентровані корми. Зелена їжа на великому пасовищі сприятиме швидкому свинцю та надання спеціального легкого смаку м`ясних продуктів. Безкоштовна ходьба корисна для Angue цілий рік. Додатковий корм знадобиться лише в період, коли Земля покрита снігом.

Ідеальний варіант буде, якщо периметр прогулянки є чагарники, лісові насадження та водосховища. У цьому випадку невибаглива стада не потребує додаткової допомоги.

Для отримання прославленої мармурової яловичини, фермери виведені головним чином биками, які відправляються на забій у віці від 1,5 до 2 років. Таке м`ясо призначене для приготування високоякісних сталей. Найбільш витонченим смаком вважається м`ясом биків, кастрована в ранньому віці. Такі тварини називають волами і можуть бути на одному пасовищі разом з коровами.

Особливості вмісту

Спеціальні інструкції щодо

Там немає цієї породи. Вони ідеально пристосовані до північних широт, здорових і зростання в холодному сезоні не зменшується. Вільне випас навіть при низьких температурах дає додаткові заощадження на складеному кормі.

Розведення

Ознайомлення з коровою починається з 15 місяців і може тривати щорічно, досить довго. Протягом одного готелю іноді народжується на 2 теля від 14 до 28 кг. Сама вагітність триває 9 місяців.

Народження проходять спокійно і без ускладнень, спеціальна підготовка не вимагає.

Дуже часто купуйте 1-2 биків, щоб покращити корів, які проживають на фермі.

Пташенята та биків-вітер важать 500-550 кг.

Абердін-Ангус - порода, яка не вимагає особливої ​​догляду. Все, що вона потребує для повного розвитку та збільшення ваги:

1. Непотрібний зміст і довгий час ходити на зелені пасовища. Це надає м`ясу більший аромат і робить шар жиру тоншим і ніжним.
2. Очищення дрібнички гною та іншим сміттям. На великих фермах процес повністю автоматизований і виконується спеціальними пристроями, які розбирають все у відходи один раз на годину.
3. Чиста вода. Для правильної роботи травного шляху потрібно питна вода. Це регулярно змінюється 1-2 рази на день.
4. Оскільки шкіра Абердін Ангуус чорна, то в дуже жарких днях, щоб уникнути нагрівання, вони поранені в поносячих гаях, біля кущів або побудують навіс.

Захворювання

Хвороби цієї породи схожі на скелі червоних биків, у їх хромосомах 4 рецесивні захворювання, якщо тварина виявлена, її негайно видаляють із розведення. У цьому випадку це не варто ризикувати, хоча м`ясо хворого теля добре для їжі.

1. Багаторазовий артрогліпоз. В іншому випадку вони називають кривий суглоб, поки ноги зменшуються або в атрофії, як крутити.
2. Дода мозку або нейропатичної гідроцефалії. Це негайно видно при народженні, оскільки голова має новонародженого непропорційно великих розмірів.
3. Контрактуюча архнодактилія. Підвищена крихкість кістки, остеопороз впливає на ріст теля та рухливості суглобів стегна.
4. Номелія. Наукова назва генетичного захворювання, в якій є більше кінцівок, ніж 4.

Ми пропонуємо ознайомитись із вишнею, фаворитом різноманітності - fgbnu vniispk

Ангуус чудово адаптується до будь-яких кліматичних умов, вони не бояться снігу, добре переносять заморозки або тепло.

Ці тварини вимагають великих пасовищ, природних або культурних. Захист від сонця не є зайвим - навіс або невелику гаю, кущі або дерева.

Якщо взимку неможливо організувати пост і годування на вулиці, то Ангус може зберігатися без спираючись на сарай. Не потрібно його ізолювати, корів теплі через тепло, яке вони звільняють.

Особливості готелі

Корова після дев`яти -місяців народжує одного, дуже рідко двох маленьких телят, кожен має вагу 14–22 кг. Завдяки компактному розміру телята готелю трапляються легко, без ускладнень, Буренка справляється самостійно навіть під час першого народження.

Абердін-Ангус корів є хорошими матерями, тому що телята дуже рідко хворіють, оскільки вони мають сильний імунітет.

Основна частина Ангуса - на пасовищі, оскільки їх основна дієта - зелений корм, який знаходиться в достатній кількості. Взимку зеленого корму немає, тому що коровам надається силос, сіно, з`єднання або подрібнене зерно.

Ця порода має досить високу перетворення корму - для 1 кг росту, необхідні лише 7 кормових одиниць - це 7 кг середньої якості овес, або близько 33 кг лугової трави, або 15 кг сіна.

Особливості відгодівлі

Для відгодівлі вживайте телят - пташенят і биків, які не планують подати заявку на оновлення стада та розмноження. До часу від`їзду на вісім місяців, вони досягають маси 210-240 кг.

Найкраще і ніжне "мармурне" м`ясо можна отримати з Caststraтів, вони кастровані навіть у віці телят.

Основна перевага кастрації:

• Кастрат фігня може бути розкиданий разом з корів, для них вам не потрібно організувати окрему пасовище;
• Структура м`ясних волокон, які стають тоншими.

Гобіни йдуть на забій 13-16 місяців, коли зростання закінчується, щоб уникнути ожиріння та погіршення якості м`яса. Випуск забою - 63-65%, іноді досягає 72%. Основа становить приблизно 15-18% маси туші.

Походження породи Абердін-Ангус

Корови навряд чи були першими тваринами, яких приручили людина. Протягом багатьох століть продовжувалася робота, щоб отримати все більше і більше видів з підвищеною продуктивністю. У деяких країнах, де була проведена така робота, результати були просто вражаючими. Яскравим прикладом ефективної селекції - це Aberdeen-Angus порода корів. Вважається, що цих тварин розводили в Шотландії. Щоб отримати ці тварини, найкращі копії чорної кукси худоби з Абердінських округів та ангусшира були подрібнені. Вважається, що така робота була розпочата в кінці XVIII століття і була успішно завершена на початку XIX століття. Згодом ця худоба стала надзвичайно популярною у всьому світі.

Найкращі пасовища в цьому регіоні мають горбистий полегшення. У них біля узбережжя, тому трави, які тут ростуть, багаті поживними речовинами. Після того, як було можливо, значно збільшити продуктивність м`яса цих представників великої рогатої худоби, племінна худоба поширилася не тільки на території всієї Шотландії та Англії, але й була принесена до деяких європейських країн. Близько середини 19 століття ця порода почала активно доставляти до Канади, США, Нової Зеландії, Австралії та Аргентини. Трохи пізніше ці тварини з`явилися в Росії.

Опис породи Aberdeen-Angus

Навіть маршрутний погляд на ці корів достатньо, щоб зрозуміти, що вони яскраві представники м`яса напрямку тваринництва. Майже всі особливості тварин фіксуються на генетичному рівні і передаються аутосомно -домінанті потомством. Завдяки цьому, з сумішшю представників породи Абердін-Ангус з іншими видами цих тварин, телята з`являються на світлі кольців і з характеристикою чорної шкіри живопису. Корови та биків мають досить компактні розміри. На коров`ячих утих або губі досягає лише 110-118 см. Характерні особливості, які дозволяють швидко розрізнити чистокровні тварини, включають:

• відносно невелика голова з відмінним чолом;
• коротка морда;
• вузький потік;
• Глибокі груди, що досягають 67 см
• гладка назад і в`яне;
• м`язове тіло;
• м`яка вовняна кришка;
• короткі ноги;
• Тонка пухка шкіра.

Охарактеризуються представники породи Aberdin Angus. Їх дозрівання закінчується повністю на 3 роки, але вже в 15 місяців цю породу великої рогатої худоби можна відправити на забою чи запліднення. Коли певні розміри досягають, їх зростання припиняється, і тварини починають накопичувати жировий шар. Таким чином, якість м`яса значно зменшується у зарослих тварин.

Характеристики продуктивності корів Абердін-Ангуса

Телефон цієї породи з’являється на світлі з відносно низькою вагою, коливається від 22 до 28 кг. Молоді на молочній дієті швидко зростає, додавши 800-900 щодня. Зазвичай до 6 -місячного віку вони досягають ваги близько 180 кг. Протягом цього періоду вони продовжують споживати материнське молоко. Після вибору теля з матки її вага становить близько 230 кг. Це дуже хороші показники швидкості. Після першого року життя вага посилює трохи. Корови Абердін-Ангус породи статевого дозрівання досягають 14 місяців і можуть бути відправлені вперше. Своєчасне запліднення пташенят дозволяє швидко поповнити стадо. Зазвичай повністю дорослі вважаються тваринами, починаючи з 3 років. У цей час корови досягають ваги близько 430-500 кг. Бики встигли набрати від 750 до 850 кг.

Зазвичай биків для отримання високоякісних м`ясних продуктів відправляють у забою у віці 15 місяців, коли вони набирають близько 450 кг. Тільки племінний бик Абердін зазвичай залишається власниками для подальшого розведення. У цей час тварини майже не мають жирового шару. Виробництво забою становить приблизно 62-67%, ще 17% знаходиться на кістках. Це надзвичайно високі характеристики продуктивності м`яса. Для отримання молока ця порода недоцільна для розведення. Для корів Абердіна, нормальна продуктивність цього напрямку становить близько 1500-1700 кг на рік. Це досить низькі показники. Шкіра чорного кольору в даний час активно використовується для виробництва одягу та внутрішніх предметів.

Особливості вмісту

Кілька факторів впливають на швидкість зростання та збільшення ваги. Це є:

• клімат;
• умови утримання;
• живлення.

Клімат

Що стосується клімату, то корова Ангіс відчуває себе добре, як і влітку, і достатньо суворої зими, притаманної нашому кліматичному поясі. Але, в перший рік після придбання биків та корів, отримати бажаний результат, доцільно зупинити ваш вибір на тих осіб, які звикли до особливостей конкретного кліматичного поясу.

Якщо ви транспортуєте, наприклад, до регіону з досить сильним кліматом телят, народжених і прожили певний проміжок часу в надмірно теплому кліматі, вони не дадуть очікуваного зростання. Порода виявиться принаймні у другому поколінні.

Умови утримання

Особливість, яку тільки ангу корова має здатність містити тварину за межами кімнати. Не потрібно оснащувати сарай або сарай для вашої худоби. Коли ця порода видаляється, селекціонерам вдалося досягти, що представники породи мають велику кількість жирових шарів. Відповідно, бики та корів легко переносять зменшення температури.

Варто також відзначити, що представники породи мають відмінний імунітет. І на додаток до жирових босів, ангзіанські корів допомагає втекти від холодного короткого, але досить товстого чорної вовни.

Однак, незважаючи на все це, якщо це можливо, ви можете оснастити сарай для своїх домашніх тварин, де тварини відчуватимуться захищеними і зможуть відновитись після денних прогулянок.

живлення

При вирощуванні великої рогатої худоби (CRS) цієї породи слід враховувати, що на ногах його мускулатури не особливо добре розвинена. Якщо зберігається нормальна вага представників цієї породи ноги, тоді виникають проблеми під час ожиріння

Часто Ангосскі Буренкс, які отримали надлишку ваги, зламають ноги.

При розведенні тих самих биків про цю проблему не слід хвилюватися, оскільки їх забивають відразу після того, як вони перестають рости. Відповідно, вони не мають часу, щоб отримати надмірну вагу, навіть якщо до дієти додається спеціальні канали.

Тонкощі розмноження молодих тварин

Сексуальна зрілість у пташенях приходить у віці чотирнадцяти місяців. У м`ясному виробництві штучне запліднення тварин є більш популярним: це дозволяє вам отримати найвищу якість потомства. При природному осіменіненні спаровування проводиться за десять годин до їжі.

Після дев`яти - місячна вагітність, пташеня виробляє один, є дві телят. Перед батьком тварина перетворює обличчя до живота, вона руйнується, проходить через копит. Геніталії жінки в праці повинні бути очищені розчином калію перманганату, також протиріть кінцівки та хвіст.

Оскільки порода відрізняється не великим потомством, до 23 кг, стрілянина відбувається без ускладнень і в більшості випадків не вимагає людської допомоги. Порода має низький відсоток судна смертності, телят телят 95-99%.

Народжений дитина повинен боротися з чистим рушником органів дихання та очей, руб, масаж спини вздовж хребта. З самого першого дня телята пасуться разом із матір`ю, їдять молоко до восьмимісячного віку. Завдяки материнському молоці, дитина набуває гарного імунітету.

Поповнення на м`ясо окремих осіб, які не будуть застосовуватися до поповнення стада. При вісім-місячних, телят відлучаються від матері. У раціоні вводиться корми, різні премікси та подрібнені зерна. Розрахунок кількості їжі: за кілограм зростання, вам потрібно 7 кг зерна або 33 кг свіжого трави, або 15 кг сіна. Щоб отримати найвищу якість м`яса, голі у віці теляти кастровані. Плюс процедури також у тому, що після її биків можна зберегти разом з коровами. На забою тварини йдуть через тринадцять місяців.

Узагальнюємо: Angus є однією з кращих порід у виробництві м`яса. Тварини мають гарне здоров`я та імунітет. Вони не химерні за змістом і годуванням, але якість отриманих продуктів принесе хороший дохід для селекціонера.