Характеристики та назви кращих м'ясних порід биків, як вибрати для відгодівлі

Зміст і догляд

Залежно від часу року та можливостей сільського господарства, принципи змісту тварин та догляду за ними відрізняються.

Літня пішохідна платформа

Призначений для випасу на невеликій відстані від ферми. Являє собою огороджену область з хорошим трав`яним покриттям. Орієнтовна пішохідна зона для однієї тварини повинна бути не менше 25 кВ. м.

Ігровий майданчик повинен бути обладнаний жолобами, пив і маючи навіс, під яким стада може ховатися від поганої погоди та тепла.

Розташування сараю

У сараях тварини знаходяться в холодному сезоні. Тут вони найчастіше фіксуються зв`язуванням, рідше не містять погано. Сарай повинен бути розділений на кіосків шириною 120-150 см, оснащений кожною твариною індивідуально.

У стійці повинно бути присутність Feeder (розподіл кормів кормів або вручну), а також питний кулер (бажано автоматичний).

Зміст зроблений на глибокій або неглибокій підстилці. Глибокий сміття поступово виливається, топтає і збільшує товщину, що становить 35–40 см. Для такого сміття використовуються торф`яні або тирси, оскільки солома має низькі абсорбуючі властивості.

Умови утримання

Незважаючи на невибагливість, корів червоного степу чутливі до високої вологості, поганого складу повітря, слабкого освітлення та відсутності ходьби. Температура нормальної для корів коливається від + 4-20 ° С. Вони можуть зменшити до -20 ° С, але в цьому випадку продуктивність суттєво погіршується.

Вологість у сараї повинна підтримуватися на рівні 65–70 %. Нормальна швидкість руху повітря - не більше 0,3 м / с. Вміст вуглекислого газу в повітрі не повинен перевищувати 0,5 %. Перевищення цього показника цінності призводить до млявої, апатії тварин, погіршення імунітету молодих тварин.

Оптимальна інтенсивність штучного освітлення для них коливається від 70 розкоші, а площа вікон для природного світла повинна займати щонайменше 15 % від загальної площі стін.

Очищення

Збір DVian може здійснюватися за допомогою мобільних підрозділів, транспортерів лотка, установок скреперів, гідроспадів або вручну. Гній і мілководдя на великих тваринницьких комплексах видаляються щодня, щоб запобігти спалахам епідемії. На малих господарствах, очищення здійснюється один раз на два дні.

Годівниці та напої промивають та дезінфікують щодня, залишки забрудненої води та дурного корму видаляються з них. Дезінфекція зазвичай автоматична - разом з водою в контейнері з`являється слабке антисептичне рішення, яке потім зливається.

Неглибока постільна білизна виливається в міру забруднення. Тварина, що працює на суцільній бетонній поверхні, не повинна бути дозволена.

Підготовка до дочки

Це обов`язкова процедура, яка стимулює доїльний рефлекс, запобігає вношенню сторонньої мікрофлори в молочну сировину. Підготовка починається з акуратного масажу вимені, який здійснюється шляхом погладжування та стиснення молочних акцій.

Потім замішування здійснюється теплою водою та обов`язковим витиранням її сушіння з чистою м`якою тканиною. Останній етап - герметичність, натискаючи і дає перші молочні пучки, які можуть бути заражені патогенними мікроорганізмами.

М`ясні породи корів

З тисяч існуючих порід великої рогатої худоби, лише кілька десятків належать до м`яса. В Англії з`явилися перші породи м`ясних напрямків. Було там, що почали приносити корів з розвиненою м`язовою масою. Кілька сортів відомі зараз, про які ви можете отримати хороший м`ясний продукт.

Якщо ми порівнюємо м`ясні корови з молочними продуктами, то зовсім інші фізіологічні процеси в тілі в них. Молоко, необхідне лише для зрошення телят. Корови мають м’язову, сильну статуру, їх вимені нерозвинені. Вага тіла завжди є достатньо вражаючою.

Існує три види м`ясних порід:

1. Інтенсивно росте. Телята негайно мають досить велику вагу і постійно зростають. Це дозволяє отримати делікатну і жирну яловичину. Такі телята зазвичай годують спеціальною їжею.
2. Повільно набирає стан. Корови набирають вагу поступово, можуть виробляти їжу незалежно. Момент забою приходить через 1,5-2 роки.
3. Секретні породи. Мають інший ступінь зростання.

Нижче наведені найпоширеніші породи м’ясного напрямку.

Абердін Ангус

Ці корови добре пристосовані до життя в північних регіонах. Вони зазвичай мають чорний колір. Червоні представники менш поширені.

Порода Aberdeen-angus

Вага телят при народженні становить 25 кілограмів. У майбутньому щоденне збільшення становить приблизно 800 грамів. Середня вага биків становить 1 т., Корів - 800 кг.

Герефордська

Порода є найпоширенішою, знайденою у багатьох країнах. Корови мають червону картину з білими частинами. Herefords дозріває дуже швидко, добре розмножується, має можливість швидкої акліматизації.

Герефордська порода

Щоденне зображення може бути до 1,5 кг. Вага дорослих корів піднімається до 600 кг, биків - до 1000.

Шаролег

Порода виник у Франції 200 років тому, і тепер вона була розповсюджена у багатьох країнах світу. Це ранній вік, але є недоліки. Основний мінус пов’язаний із складною емоцією через великі розміри телят.

Sharolez порода корів

Особи Sharolez мають яскравий костюм. Вага дорослого корову становить 0,5-0,6 т., бик - 1,2 т. Збільшення дня становить близько 1 кг. Характеристики якості м`яса на високому рівні.

Калміцкая

Корови «Калмікс» знайомі мізерній дієті та різниці температури. Незважаючи на це, вони добре набирають. Кальмек Крекер має червону картину з білими слідами. Вовна подвійна, що забезпечує надійний захист від холоду.

Калмик порода

Вага дорослих корів досягає 600 кг, биків - 1000 кг. Калмикс готові до 1,5 року. Серед недоліків можна назвати колір м`яса. Він має жовті вени, які не всі любить.

Казахський білий

В Казахстані вони перетнули рідкі корів, Хефорс і "Калмикс", що дозволило отримати відмінне нове м`ясо сорт. Він адаптований до місцевих умов і має сильну статуру. Розмальовка схожа на пшениці герорефордської корови.

Казахний білий -голова

У 1,5 років телята готові до забою, приблизно півтона важить.

Ніж годувати корову?

Особливості структури травної системи корови дозволяють їсти широкий спектр кормів: грубого, високого волокна (сіна, соломи, гілки та стрижні), соковиті, що включає велику кількість води (буряк, трава, силос), а також культури зерна (зерна, сараю та пиріг).

Для підвищення рівня продуктивності корів потребує повного харчування, насиченого вітамінами, мінералами та солями, а також кормами для тварин (кісткове та м`ясне борошно).

У теплу сезону натурах корови, що їдять у великій кількості багатьох років виклику, їжак, отонець, конюшина, люцерна, листосник та аржанжанець. Блята цибуля в меню, Вормвуд та Пальто надають молоці неприємний смак та підозрілий аромат.

Взимку, в кіосках корів подають різні концентровані корми з переважанням силосу, багатих кальцію та вітаміну D, а також солома з пару. Важливою частиною зимової дієти є зерно (ячмінь, пшениця, овес, кукурудза) - важливий енергетичний компонент. Джерело цукрів і крохмалю - буряк та картопля, як білок в раціоні корів додає соняшник і сою, висівки, а також пиво та хлібні дріжджі. Основними вітамінними та мінеравими добавками - це рибне масло, дерево, крейда, карбамід, голки, гілки, харчова сіль. Калькелі додатково живлять йогурт, кип`ятити вівсяну кашу та білизну.

Які інші м`ясні породи мають високу продуктивність?

Є багато інших сортів м`яса, але всі вони цілком типові. І все ж варто підкреслити ще три види, які заслуговують на особливу увагу. М`ясні породи биків, описаних нижче, відрізняються вагою рекорду та смертельної маси каркасу.

• Бельгійський синій бик був виведений у Бельгії. Він має дуже полегшення, м`язове тіло. Шкіра тонко, вени часто чудові через нього. Біло-синій колір, звідки він пішов, але іноді ви можете знайти бика з чорним, строком або червоним. Тіло витягнуте, присідає, ноги короткі та сильні. Вага бика досягає 1250 кг. На забій вони дозволяють людям з року, коли маса тіла досягає 470 кг. Забійна вихід-70-80%. Порода характеризується відмінним м`ясом, ранним віком, м`яким розпорядженням. Однак заморозки з труднощами несуть, і вони мають досить слабку імунну систему. Що перед отеленням, то це дуже важко, і часто вам доводиться робити кесаревий розділ.

• Санта Гертруда була виведена в США, Техас в середині ХХ століття. Бики цієї породи часто використовуються для вибору нових видів, швидко акліматизуються, витривалі, можуть проводити великі відстані на пасовища, невибагливі до умов змісту та годування. Миття червоні, допустимі білі плями на дні тіла. Вага бика досягає 700-800 кг, вихід забою становить 65%. Телята мають чудову імунну систему, вони підняли - 1200 г зростання на день.
• Браман - індійська порода м`ясних биків, отримана від індійського Зебу. Незважаючи на те, що вони принесли породи в Індії, там це священна тварина, і м`ясо не йде до їжі, але за межами країни бики розбавляються як м`ясо досить успішно успішно. Костюм різноманітний, від сірого до чорного, з і без плям. На шиї є горб, є також великі висячі вуха, багато зайвої підвісної шкіри. Маса биків до 1000 кг. Забійне виробництво в межах 65-70%.

Тагільська

Місцеві види цієї великої рогатої худоби вважалися звичайними з низькими показниками молочної продуктивності. Але тоді, коли почалося перехрестя, це було оцінено для хорошої риболовлі - протягом року від одного буренкі до 5000 літрів молока. Але більш відома порода з індикаторами м`яса славиться.

Є корови з усілякими кольорами. У домогосподарствах є спільні, плямисті, чорні, червоні, червоні та чорні та червоні, панічні, коричневі та сірі буренкс. У всіх є загальна кісткова фортеця, довга і тонка шия, потужний тулуб.

Продуктивність породи:

Порода невибагливо в годуванні та невибагливістю. Влітку вміст тварин стає значно економічним. Коров ідеально передають кліматичні умови.

Плюси породи:

• низька вартість тварини;
• висока швидкість розподілу;
• спокійне розташування;
• відмінний запах;
• відсутність потреби в ретельному догляді за тваринами.

Мінуси:

• Свіже, молоко має невеликий трав`яний смак;
• Низький відсоток білка в молоці;
• низький вміст жиру;
• Візуально криві ноги.

Продуктивність

Буренки цієї породи не рано. Перший раз, коли вони зможуть піти через 2,5 роки, а пологи не завжди легко. Інтервал між готелями, як правило, більше, ніж рік. Важкі народження є, оскільки новонароджені телят з`являються великі - 43-46 кг. Завдяки хорошому апетиту через півроку вони набирають вагу до 160-175 кг. Легко доглядати за молодими тваринами - вони не потребують особливого догляду, адаптуються до будь-якого типу дієти.

Включаючи в раціоні телят усіх необхідних компонентів і мінералів, ви можете досягти гарного збільшення ваги в майбутньому і отримати багато масляного та смачного молока. При годуванні в сараю, молоді тварини зазвичай отримують 0,8-1 кг щодня. Молодші телят надзвичайно активні, тому корм, що містить мінерали та білки, поступово включають їх дієту.

Дорослі бики-моделювання вже через пару років після народження можуть зважити близько 900 кг, а саджанці досягають ваги в 1200-1300 кг. Дорослі самки рідко важать більше 600 кг, хоча деякі з них досягають 1 тонну, але це досить виняток. З гарним харчуванням, забій у справах жінок до 55%, а в чоловіків - 64-66%.

М’ясо цих корів - це висока калорійність. Небудова волокна, жирність низька-близько 10-12%. Основним недоліком є ​​високий вміст кісток.

Simmal порода - це відмінний виробник молока. Для сезону від одного Burenki ви можете отримати до 5000-5500 л молока. У нашій країні така врожайність молока надаються тваринами у центральних регіонах. Окремі рекордні корови для лактації дають 10 000-12000 кг. Вміст жиру молока становить від 3,9 до 4,2%, а кількість білків у ньому надзвичайно мала. Такі високі числа є причиною великої популярності породи в різних частинах світу.

Історія екскреції

Казахські експерти створили базу для відбору. Будив сюди були перетнуті породжені калмик з місцевими телицями. Перед тим, як вчені поставили собі за мету отримати породу з високою продуктивністю м`яса, і яка, крім того, вона буде легко адаптована до несприятливих кліматичних умов, де застуда змінюється.

Офіційне визнання падає в 1950 році, тоді велика рогата худоба отримала свою назву - казахський білий. Нащадки прийняли затвердіння та незнання кормової бази з місцевої худоби. Тварини можуть жити ідеально біля підніжжя корми. Наступні якості були успадковані від виробників Герефорда:

• затримки молодих тварин;
• Високоякісні м`ясні продукти;
• Високі відсоткові показники для виведення забою.

Отримати 74% від забійної маси можна отримати після відгодівлення дорослих бика. Але робота вибору не зупинилася там. Фахівці продовжують вдосконалювати показники Білоглова за рахунок нових виробників та подальшого розведення в собі.

Зміст казахської породи є досить вигідним бізнесом. Це особливо корисно для фермерських господарств, в яких основна база виникає власна галузь. Найбільш економічний метод відгодування включає дієту, в якій 70% падає на рахунок зеленої маси, а решта 30% - на концентратах.

Читайте також: козячі хвороби: види захворювань, основні симптоми та їх лікування

Все про бика

Бик - велика рогата тварина, представник підсвідомості стрижнів. З інших підродистів представники виду характеризуються розмірами та масовою статурою.

Бик над коровою, оскільки жива маса дорослої людини більше 60-70%, голова є грубою, а шия товщі. Плечі биків більш округлі, скриня ширші. Головні зрілості молоді биків досягають в середньому 7 місяців життя.

Бик

Первісний бик

Представник домашніх корів був диким биком, зокрема, його витрати, видобуті в дикій природі - тур (також первісний бик). Дикі та перші одомашнені екскурсії були використані лише на м`ясі, однак, з зростанням залежності людей від сільського господарства, вони почали їх використовувати головним чином як праця: протягом багатьох століть екскурсії були основні тягнучі тварини і залишаються так у багатьох країнах Третій світ до цього дня.

Домашній бик

Домашній бик - внутрішні підвиди дикого бика, який розлучається, щоб отримати м`ясо та шкіру. Самців виду називають биками, кастрованими самцями - волами.

Бик Осенетер (або племінний бик, а також виробник чоловічого) є основною цінністю у тваринництві, оскільки він використовується у відборі для отримання чистокровного потомства через природне спарювання або використання штучного запліднення. Неправильно обрані чоловіки-виробники (з низьким потенціалом, велика диференціація ознак) може значно зменшити продуктивні якості потомства, навіть при використанні видатних матерів.

Домашній бик

Це правда, що брики не люблять червоний

Не любить биків до Червоного, здається, доведено. Недарма Торедор махає яскравим плащем (капюшон) перед носом тварини, щоб змусити звіра атакувати. Існує навіть такий вираз - як червона ганчірка для бика. Крім того, майже у всіх культурах цей колір символізує агресію та важкі почуття.

Як виявилося, теоретично про биків та червоний колір спекуляцій, набагато більше, ніж правда. Тому скажіть, як насправді речі.

Які кольори відрізняються биками

Спочатку ви повинні розуміти особливості зору в биках. Бики, як і інша худоба, справді погано відрізняють кольори, а не весь спектр, який бачить людей.

Це пов`язано з структурою органів зору і спостерігається у всіх представниках виду. У сітківці ока є світлочутливі клітини, відповідальні за сприйняття кольору.

З їх кількості та розташування залежить від того, наскільки добре бачить тварина протягом дня та в темряві.

Така особливість пояснюється просто - для виживання, бика не потрібно добре орієнтуватися в кольорах. Набагато важливіше для них панорамного зору та здатності розрізняти предмети в темряві. Завдання очей бика - не передавати яскравий образ навколишнього світу, і вчасно помітити потенційну загрозу. Яскраво -червона ганчірка Toreador для биків - це не що інше, як бліде місце.

За великим рахунком, для тварини немає різниці.

Тоді що насправді дратує бик

Якщо червоний колір не має нічого, щоб підвищити рівень агресії в бика, то в чому справа? Чому тварина люта при погляді на капюшон? Насправді, якщо придивитися уважно, це стає зрозумілим - один погляд на червону ганчірку недостатньо. Бик не реагує на toreador, коли він виходить з плащ на арені. Але це тільки він почати розмахуючи ганчіркою перед звіром, і тварина виходить з себе.

Все правильно: бик не є кольором плаща, але факт руху. Вчені, як правило, вважають, що бики не тільки погано відрізняються кольорами, але й для шахт. Промивання тканини в безпосередній близькості до себе, вони сприймають як виклик і спробу атакувати. Теорія підтверджує експеримент з двома чоловіками.

Один з волонтерів, одягнений у червоний костюм, а інший чорний. Перший стаціонар стояв на місці, а другий біг, як тільки бик підійшов до нього. Тварина не звертала уваги на чоловіка червоним кольором, але втікач не був жартом звіра. Причина, чому Toreador завжди носить саме багряний плащ, жодним чином не пов`язаний з особливим неприязнь до биків до кольору.

Ця традиція має довге коріння і повністю пояснене походження.

Чому плащ Торедор завжди червоний

Міф про те, що червоний веде биків у люті, виникли через Корріда багато століть тому. Жорстоке протистояння звіра та чоловіка в поєднанні з таким вражаючим атрибутом змусив багатьох, щоб повірити, що це був яскравий колір дощовика, що провокує бика до нападу. Довгий час люди просто не думали про справжні причини поведінки тварин.

Насправді капот може бути будь -яким кольором - бик все одно поспішав би на бикл. Чому тоді накидка завжди робіть червоний?Сьогодні це частково данина традиції, але як тільки вибір упав на багатий малиновий відтінок виключно через практичні причини. На червоному тлі крові менш помітна.

Він придумав би чорний, на якому всі плями не такі вражаючі, але тут розважалася розвага презентації. Toreador з червоним плащ більш помітний на арені, колір дає драму і театральність того, що відбувається. Червоний символізує смерть одного з учасників битви.Опущення Бика також знайшли цілком логічне пояснення.

Для презентації вибираються тварини спеціальної породи. З народження вони виробляють агресивну поведінку. І так, щоб і без найбільш дружнього тварини стали ще більш дратівливими, це не годує його деякий час до бою. Голод і дратує упаковка перед носовою ганчіркою - такі, хто буде сподобатися, і звір з коричневим характером не відбудеться назад.

Малиновий колір не викликає жодних спеціальних емоцій серед биків, він лише підкреслює загальну атмосферу пристрастей. Отже, проблема ненависті биків до червоного виявилася не більше ніж міф. Віра в коріння в середні століття, коли Коррида стала популярною розвагами. З тих пір наука значно переїхала і довела невідповідність теорії.

Тому фраза "як червона ганчірка для бика" - це просто вражаюча фігура мови, яка не має нічого спільного з правдою.

• Олена Романко
• Друкувати

Автор Олена Романенко ·

М`ясні бики

Яловичина - це найпопулярніший погляд на м`ясо у світі. Попит породжує пропозицію, і тому сотні років заводчики вивели всі нові породи, які дали б більше м’яса з кожної тварини з забою.

Так з’явилися м`ясні породи биків. Їхня особливість полягає в тому, що майже незалежно від умов, в яких вони вирощують, бики все ще можуть отримати необхідну м`язову масу, яка корисна для селекціонера. Це пов`язано з змінами на генетичному рівні. Грубо кажучи - вони запрограмовані як величезні джерела м’яса.

М`ясні породи биків зрештою були розділені на кілька великих категорій. Кожна з цих категорій характеризується певними ознаками щодо набору маси та якості м`яса, яка отримана з обличчям.

Перша категорія включає тварин, які стали найпопулярнішими у невеликій фермі. Вони характеризуються швидким набором м’язової маси, і тому не потрібно тримати їх більше року.

Друга категорія знайшла свого покупця, представлений власниками великих ферм. Такі бики ростуть набагато повільніше, ніж попередні, але ростуть набагато більші і масивні.

Ці породи повинні тримати щонайменше два роки, щоб отримати максимальний прибуток. Оскільки м`ясо цих тварин також відрізнялося дуже високим рівнем вмісту жиру, селекціонери продовжували працювати.

Третій тип биків народився через те, що селекціонери вдалося перетинати дикі породи з домашньою худобою. Завдяки гена диких тварин ці бики терплять тепло, і вони не мають всього жирного м`яса. Такі скелі активно розводяться у всьому світі. Далі ми проаналізуємо найбільш гідних представників цих категорій.

Туреччина, Туреччина та Туреччина

Нарешті, варто говорити про те, як ви можете назвати дитинча. Туреччина - велика птиця. Вона приїжджає з Америки, але в останні століття ці птахи розводяться в Росії та в Європі.

COW FARMER - це CORMALITY, PET та FAMELE

Тому дуже важливо вирішити питання про те, як називати теля. Назва для бика вибирається обережно, наведено його особливості, зовнішності та характеру

Прізвисько повинен бути ласкавим, приємним для слух. Не менш важливо вибрати псевдонім тварині під час розведення. Псевдонім повинен відповідати певним вимогам, поєднуючи листи від назви матері та батька.

М`ясо та еволюція

Антропологи довели: той факт, що люди почали їсти м`ясо великих тварин, відігравали ключову роль в еволюції людської мавпи. Наші предки почали їсти великі тварини близько трьох мільйонів років тому. Багато хто вважає, що м`ясо - це важка їжа. Насправді це набагато ефективніша їжа для людини, ніж рослина. Терходія Чварі працюють багато щелеп, для яких вони мають потужні жувальні м’язи, і більшу частину свого життя вони проводять на жувальну їжу. Перехід людини від рослинної їжі до їжі для тварин призвела до того, що жувальні м`язи почали зменшуватися, звільняючи місце для зростання мозку і, як наслідок, інтелекту. Більше того, для того, щоб відстежувати, вбити, розділити і з`їсти тварину, вам потрібно багато більше подумати з головою, вміти більше, ніж просто розірвати рослину.

Розводити биків

Ферма CRS (велика рогата худоба)

Всі різноманітні породи биків, залежно від економічного оркесона, умовно поділяються на 3 гілки:

• Молочні породи. Особи цього напрямку виведені на виробництво молочних продуктів. Через їх тонкий тіло, використання для виробництва яловичини стає збитковим, але вони відрізняються доброучиною і збалансованим поведінкою.
• М`ясні породи відрізняються великими розмірами. На відміну від порід молочного напрямку, фізіологічні процеси сортів м`яса спрямовані на збільшення м`язової тканини в умовах найбільш оптимального споживання. Таких корів достатньо лише для годування телят.
• Комбіновані, тобто універсальні породи характеризуються тим, що вони поєднують якість обох напрямків.

Зверніть увагу! Яловичина сьогодні високо цінується в харчовому харчуванні, у зв`язку з якою стає розведення биків м`ясної породи. У їх м`ясі є маленький жир і холестерин, тому це корисно для здоров`я

У світі є понад 1000 чистокровних биків биків, а також близько 30 гібридних форм. Ця різноманітність пояснюється поширеним поширенням великої рогатої худоби та його особливим значенням у сільському господарстві. Окрім звичайних традиційних порід, відрізняються досить екзотичні та рідкісні сорти, які не так просто побачити на звичайній фермі.

Заважати

Такін (лат. Budorcas Taxicolor) - Бутан Булл, дуже рідкісний вид, схожий на велику козу. Висота тварини на стійках становить близько 100 см, довжина тіла 120-150 см, маса тіла досягає 300 кг. Takin має великий рот і очі, але маленькі вуха. Він покритий товстою золотою шкірою, яка пом`якшує дно черевної порожнини. Роги у самців і жінок нагадують роги буйвола.

Чорний бик

Абердін Ангус бик (Англія. Абердін Ангус) - порода, яка походить від Шотландії. Відмінні риси чорних боків - дозування та чорний костюм. Їх Абердіни передає нащадків навіть при пересіченні з особами інших порід.

Ці маленькі корови рідко досягають 120 см. Їх шкіра вільна, тонка. Основа тварин тонка і становить 15-18 % ваги туші.

Чорний бик

Зебу

Зеб (лат. Bos Taurus indus) - незвичайний підвид дикого бика з вираженим горбом. Ця м`язова жирна освіта служить своєрідним "складом" поживних речовин і відіграє важливу роль у житті тіла тварини.

Маса дорослих Zebu досягає 300-350 кг. Задовільні м`ясні якості, а також високий вміст жиру та витривалість, роблять hunchbacked бики однієї з найцінніших форм великої рогатої худоби в районах з гарячим кліматом.

Дублення

М`язовий бик, або овчини. Ovibos moschatus) - велика запасна ссавця з великою головою та короткою шиєю. Вівці покриті надзвичайно густим волоссям і володіють округлими рогами з масовою базою на чолі.

В середньому, висота в стиках дорослих людей мускусного бика становить 135 см, маса коливається від 260 до 650 кг.

Дублення

Бик Гаур

Haur (лат. Bos gaurus), або індійський bizon - найбільший представник роду справжніх биків, збив у Індії.

Довжина тіла дорослого Gaur досягає в середньому 3 м, висота 2 м. Цей бик з Індії важить від 600 до 1500 кг. Роги Gaur вигнуті і у формі нагадують півмісяць, колір вовни коричневий, наближається до чорного.

Одягнена форма бика Гаура - Гаял.

Булл Ватуссі

Ватуссі (англійська. Ankole-watusi) -african бик з дуже екзотичним виглядом. Характерною особливістю виду є роги величезних розмірів (до 1,8 м у ширину), яка служить твариною за видом кондиціонера. Вони пронизані кровоносними судинами і регулюють температуру тіла в умовах сильного тепла.

Ватусії вважаються священними биками серед африканських племен, і тільки представники дворянства та дружини лідерів можуть володіти ними. Ці бики виросли в першу чергу для м`яса.

До відома! Вага дорослих биків досягає 600-730 кг.

Тибетський бик

Тибетський бик, також як (лат. Bos Mutus) або Сарліс - парниковий ссавець рідного з Тибетських гір. Цей вид важко заплутати з іншим завдяки своєму незабутньому вигляду. Це масивна, довга русла тварина з похилою спиною і довгими рогами, зігнуті вгору. Висота дорослої людини в упадах досягає 2 м, маса - 1000 кг. Відмінною рисою Якова є досить короткі ноги з довгим тулубом.

Американський бик

Бізон (лат. Bison Biscon), або американський бізон - велика, масивна тварина з товстим коричневим волоссям. Масивна голова, широка. Кінці рогів обгорнуті всередину.

Назад тіла американського бика не така розроблена як фронт. Зростання дорослого становить 2 м, довжина - 3 м.

Британські бики

Також ознайомтеся з цими статтями

• Хвороби аґрусу

• Трансплантація малина восени

• Посадка річки

• Маточне молочко

М`ясні породи биків з Великобританії відрізняються значною масою тіла. У них дуже смачне м`ясо з маленькими жирними шарами, що робить його ще більш соковитим і ніжним. Варто також зазначити, що багато биків цих порід мають хутро, завдяки характеристикам місцевого клімату. Представники британських порід відомі у всьому світі і мають відмінні показники.

• Абердін-Ангус бик очолював у XIX столітті в Шотландії. Вже в 1878 році чистокровний стад був принесений до Сполучених Штатів, а потім до інших країн по всьому світу. Тіло округлене, хребет тонкий, але сильний. Ноги короткі, але завдяки великій висоті тіла в Вітерсі може досягти 150 см. Вага бика до 1000 кг. Голова невелика, а шиї практично немає, голова майже зливається з плечима. Самці сирі. Чорний або червоний. Стандартний урожай "Мармур", соковитий м`ясо, з рідкісними жирними шарами - 60%.

• Герефорд м`ясна порода була отримана в XVIII столітті. Вважається найпопулярнішим у світі. Має стомлювальну, широку та присідання, розвинену м`язову систему. Бик середнього ваги - 900-1350 кг. Шиї короткі, ноги сильні. Костюм для більшої частини - червоний, а ноги та щітка хвоста білі. Висота до 130 см. Бики не вимагають серйозної турботи, переміщаються на великі відстані, швидко адаптуватися до нових погодних умов. М’ясо - «мармур», відмінний смак, вихід забою високий (70%). У той же час, рівень смертності телят дуже низький, щоденна підзарядка-800-1250 г г.
• Короткий булд з`явився в XVIII столітті на північному сході від Великобританії. У породі є два підвиди м’яти, молочні та м`ясо. Використовується для відбору, швидко акліматизовано, але для південних регіонів це не рекомендується, оскільки бики вкриті короткою, але густою вовною. Крутий хребет, вільна конституція. Вага биків досягає 950 кг. Колір червоний, червоно-білий, білий або червоний. М`ясо "мармур", волокнистий і дуже соковистий, забою виходу до 67%. Молоді тварини раннього віку, але родючість знижується, так що особистості цього виду дорогі.
• Галельська порода м`ясних биків пристосована до вмісту пасовища на рік. Добре акліматизовані, негода, часті осадження для них не жахливі. Виводяться практично на континентах, дуже популярний у Сибіру. Хребет сильний, тіло трохи витягнуто. Тіло покрито товстим, хвилястою, але твердою вовною до 20 см. Є м`яке підшерстя. Вага биків до 850 кг. Глибородний, щоденна вага отримує до 1100 г. М`ясо практично без жиру, дуже смачний, забій виводить до 62%.

Походження та поширеність породи

У 17 столітті з’явився одна з найстаріших корів Великої Британської імперії - Галівська порода КР (ім`я була запозичена з однойменного графства, де вона була вперше представлена), її попередником була шотландська корова.

Формування знаків та характерних рис костюмів продовжувались у 18 столітті. Це було полегшено відповідними кліматичними умовами регіону з їх м`якими зимами без снігу

Важлива відмітна особливість була кольором тварини - барвистий червоний, але потім характерний чорний колір, який вижив до цього дня, був виведений і призначений і призначений видом

Отже, тварини були відібрані з сильною м`ясистою залежністю, добре зростаюче і не вимагаючи посиленого догляду з точки зору годування - пасовища на пасовищах був хорошим варіантом.

До середини 19 століття галельська порода корів розкинулася на американському континенті. Пізніше невелика експериментальна економіка виникла на півночі нашої країни, ряд близько 1000 цілей.
Така незначна сума поширеності належить епідемії в 90-х роках минулого століття, а також переоцінені вимоги до характеристик м`ясних продуктів.