Як є авокадо?

Як авокадо, у сирої форми чи ні? Що таке смачний і корисний авокадо, що можна зробити з авокадо? Що таке страви з авокадо, для яких ви можете використовувати авокадо? Усі ці проблеми виникли у наших людей, після того, як на полицях магазину з`явилися ці великі темно -зелені екзотичні фрукти.

У цій статті ми коротко даваємо відповіді на всі ці питання, крім того, тут ви знайдете найпростіші рецепти страв авокадо, які ви можете приготувати вдома.

Груша алігатора

Яйце з авокадо

Склад авокадо

Хороший розмір

Питання про те, як є люди авокадо в Росії, як тільки цей екзотичний фрукт з`явився на продаж. Авокадо не є овочевим, але фрукти, і, природно, це не кладеться в супі і не смажена, але використовується для десерту або як інгредієнт, коли приготування страв. Оскільки це не знайомий продукт для більшості наших співвітчизників, тому було б корисно з`ясувати, що авокадо полягає в тому, як вибрати фрукти авокадо, як зв`язатися з ними, оскільки є авокадо, і це може бути підготовлено.

Звідки взявся авокадо?

Незважаючи на те, що Мексика вважається батьківщиною авокадо, у сучасному цивілізованому світі авокадо широко поширений завдяки ізраїльтянам. Після створення Ізраїлю нова держава постійно зазнала проблем з їжею, довгий час відбулася картонна система для їжі. Ізраїльські вчені, навчаючись у високих харчових властивостях авокадо, запропоновані для вирішення проблеми харчування, що вирощує ці американські фрукти. У 60 -х роках минулого століття авокадо почав культивувати в Ізраїлі та в промисловому масштабі.

Спочатку авокадо не користувався конкретною популярністю, але з часом євреї навчилися готувати його, вони звикли до цього, і навіть зараз, коли є продуктова кількість, ці фрукти затребувані. Більше того, Ізраїль став головним постачальником авокадо у всьому світі. Після розподілу так званого "здорового харчування" ця рослина поширилася по всьому світу, а тепер плантація авокадо можна побачити у багатьох країнах: Південна Африка, Кенія, Іспанія, США та ДР.

Авокадо, який з`явився на продажі на ринках та в супермаркетах у нашій країні, також не привертала увагу покупців. Ці зелені фрукти, ніж те, що подібні на груші. Але з часом, набравши та вивчаючи свій смак. Багато хто почав їх купувати і намагатися використовувати їх у харчуванні. У цьому невеликому огляді ми спробуємо уточнити простими мовами.

Харчові властивості авокадо

Під густою зеленою шкіркою авокадо є жирним м`ясом жовтуватого кольору. Це ця плоть, і є його їстівна частина. Він складається з 100% поживних речовин, з яких: 15% рослинних жирів, 2% білків, 8% вуглеводів, 73% - це вода, а решта золи. Завдяки цій композиції Avocado має високий вміст калорій, до 200 ккал на 100 грам продукту.

Овочеві авокадо жири тільки моно насичені, подібні до тих, що є оливковою олією, крім того, немає абсолютно ніякого холестерину. Пульта авокадо містить величезну кількість вітамінів та мікроелементів, і тому це цінний харчовий продукт.

Як їсти авокадо?

Є два основні варіанти, оскільки є авокадо - в сир або після термічна обробка.

Авокадо - це легко засвоюваний продукт, і для того, щоб підтримувати свої корисні якості, він, бажано, необхідний для нього. При нагріванні авокадо з’являється гіркота, тому в гарячих стравах авокадо додається безпосередньо перед подачею посуду на столі.

Оскільки є авокадо в сирої форми правильно?

У сирі авокадо дуже простий: розріжте на дві половинки, видаліть кістку, вони кладуть шматочок олії в колодязь, посипте перцем, і все це вибирають плоть ложкою, укусом або пити сік або вино. І це правильно або неправильно вирішити.

Як вони їдять авокадо вдома або в ресторані?

Як правило, авокадо використовуються як бічні страви для м`ясних та рибних страв, у салатах, соусах, пастах, кремах та всіх видів закусок, як наповнення приготування фаршированих страв. Маючи нейтральний смак, авокадо добре поєднується з шинкою, індичкою або куркою, звичною або грою. Велика популярність насолоджуйтесь десертами, мусами, морозивом та коктейлями з авокадо.

У Мексиці найпопулярніша страва авокадо є так званим "гуакамоле". Кулінарія дуже проста. Цибулю, болгарський перець, помідор, невеликий перець чилі, лимон і ложку оливкової олії додаються до м’якоті авокадо. Все це згруповано блендером і отримує соус із своєрідним смаком. Гуакамол, як правило, подають з тонким стейком, рисом і кукурудзяною тортилью.

Як приготувати авокадо?

Якщо ви вирішите приготувати з авокадо, майте на увазі, що краще купити це в той же день, тому що це швидкопсувний продукт. Ви можете зберігати не більше 5 днів при кімнатній температурі, в холодильнику фрукти швидко почнуть погіршуватися. Заздалегідь ви можете придбати присвоєні фрукти, які вдома на 2-3 дні будуть набрати. Вибираючи авокадо, дотримуйтесь шляху, щоб мати тріщину та вм`ятини, він повинен бути еластичним, а місце від фрукту повинно бути темно -зеленим без ознак гнилі.

Щоб приготувати авокадо, потрібно очистити фрукти з шкірки та видалити кістку. Ці фрукти не потрібно очищати як картоплю, простіше розрізати плоди окружності авокадо з плодів до більшого діаметра, повернувши півтора з іншого, а потім вийміть кістку та її шкаралупу. Половина плоду також не варто, легше вибрати целюлозу з столовою ложкою. Майте на увазі, що целюлоза швидко пом`якшує, тому необхідно негайно чистити безпосередньо перед використанням. Якщо ви використовуєте лише половину плоду, то залиште кістку до кістки, посипати його лимоном або вапном, обернути в поліетиленову плівку і покладіть його в холодильник, він триватиме ще 1-2 дні. Але все -таки краще їсти авокадо в той же день, коли він очищається.

Рецепти страв з авокадо

Нижче ми даємо найпростіші та найпопулярніші рецепти для страв, які можна зробити вдома. Ми сподіваємось, що вони вам сподобаються, і ви оціните цей екзотичний фрукт.

Піски з червоною рибою та сиром

Складові:

• Свіжий білий хліб або тости
• Один авокадо
• Червона риба - лосось або лосось
• Зелень

Приготування їжі:

1. Целюлоза авокадо розмазана хлібом
2. Тонкий шматок лосося лежить на вершині
3. Прикрашені травами

Смачна і корисна закуска, оригінальний поживний сніданок. Піщані слова з лососем, сиром та авокадо корисні, особливо люди похилого віку з проблемами серця.

Дієтичний салат

Складові:

• Авокадо - 1 шт
• Яйце - 1 ПК
• Зелена цибуля - 50 грам
• Свіжий або солоний огірок - 1 шт
• Зелень
• Оливкова олія - ​​одна столова ложка.

Приготування їжі:

1. Виріжте варене яйце і огірки.
2. Додати нарізану зелену цибулю до них
3. Додайте подрібнену м’якоть авокадо
4. Додайте олію і все змішайте.
5. Прикрашати з травами

Салат смачний поживний, але в той же час він має мінімум калорій, тому він підходить для тих, хто не хоче набирати зайву вагу. Такий салат з авокадо може бути майже кожен день

Салат з креветок з ананасом і авокадо

Складові:

• Креветки - 300 грам
• Фрукти з автокаадо - 1 ПК
• Консервований ананас - 300 грам
• Зелений - один пучок
• Йогурт - 300 грам

Приготування їжі:

1. Креветки кипіння
2. Ананас і авокадо вирізати на кубики
3. Покладіть все в салатну чашу
4. Посипати подрібненою зеленню
5. Повернути йогурт.

Блюдо смачне і оригінальне, ідеально підходить для святкового столу, хоча для більшої переваги існує авокадо, принаймні, 2-3 рази на тиждень.

Згідно з оглядами, ми знаємо, що колись спробувавши авокадо, люди не відмовляються від цього в майбутньому, і зазвичай цей екзотичний плід стає постійним на своєму столі. Систематичне використання авокадо допомагає нормально підтримувати себе і дотримуватися фігури. Ми сподіваємось, що цей огляд допомогло вам вирішити, як їсть авокадо.