Авокадо

Авокадо або персей американський - великі плоди високих вічнозелених тропічних дерев сім`ї Персе, родина Лаврові.

Види авокадо є більше ста, які вони їстівні.

Харчування харчових авокадо понад 200 ккал на 100 грам.

Мексика вважається батьківщиною авокадо, де вони почали культивувати в часи стародавньої цивілізації інків ще кілька тисячоліть тому.

Алігаторська груша

Перей - американський

Агакат

Фрукти авокадо

Що є авокадо?

Часто люди бачать нові пропозиції на вікнах магазину, але не поспішають їх купувати. Часто вони просто не знають, як їх їсти, і це можна приготувати. Хоча в меню багатьох країн ці фрукти поширені. Напевно, варто дізнатися більше про них. Особливо, оскільки деякі закордонні поранення заплутані з овочами, хоча вони можуть бути використані за доступною ціною і спробувати. Отже, наприклад, з`ясувалося з авокадо - наші співвітчизники все ще не можуть з`ясувати: фрукти або овочі - це дуже авокадо.

Не завжди на наші запитання, продавці супермаркетів можуть відповісти і сказати, що цей імпортний екзотичний продукт є корисним. Почнемо знайомство з цим тропічними фруктами, дуже корисними для людей з їхніми харчовими властивостями.

Авокадо, або Американський Персей зростає в основному в Мексиці та Центральній та Південній Америці. Перекладено з мови ацтеків, це слово означає "яйце". Існує інша назва для цього фруктів "Ааааккатл", що означає лісова олія. Інків цей фрукт називався "Пальною".

Вирощувати ці фрукти на деревах. Це високе дерево з сімейства Лаврова відноситься до назавжди зелених рослин. Дерево листя не падають майже цілий рік. Сам дерево досягає 18 метрів у висоту. Квіти авокадо невеликі, які не привертають уваги, розташовані в пазухах листя.

Фрукти на гілках розташовані близько один до одного. Тому ми можемо з повною впевненістю сказати, що авокадо - це фрукт, адже овочі на деревах не ростуть. Хоча, через його специфічний смак, плоди цього дерева іноді помиляються за овоч.

Фрукти Існують різні форми - еліпсоїдальні, груше, сферичні. Довжина, залежно від різноманітності, від 5 до 20 см. Вага також коливається від 50 г до 1,8 кг. Якщо шкіра плоду темно-зелена, то це не зрілі фрукти. Після повного дозрівання кольорів на чорному. Існує велике насіння всередині плоду. М’якоть містить багато масел, мінералів та вітамінів. Це виглядає як кремове масло, змішане з зеленню і горіхами. Через це вони думали довгий час, плід гайки. І для харчової цінності в 1998 році Авокадо був перерахований у Книзі рекордів Гіннесса.

У світі зростає близько 500 видів авокадо. Але найбільше у світі відома сорт HASS. Він зберігається довгий час, має невелику кістку, багато поживних речовин і чудовий смак. Це допомогло йому поширити по всьому світу. Також експортуються сорти фуерте, Мексикули, Пінкертон, Бекон, Естер та інші. Всі вони відрізняються довгим періодом зберігання, що дозволяє плодам тримати довго і транспортувати з будь-якою країною світу. Але за формою та вагою відрізняються один від одного.

Переваги та шкода авокадо

На думку більшості сучасних дієтологів, переваги авокадо неоціненні.

Перш за все, авокадо:

• Потужний природний антиоксидант
• Потужний природний іростимулятор
• Потужний натуральний афродизіак

Завдяки певному хімічному біологічному складу авокадо:

1. Калорійні фруктові рекордні тримачі - 100 грамів продукту містить 208 кілокалорій.
2. Сприяє збільшенню ваги через велику кількість білкових та рослинних жирів.
3. Допомагає очистити тіло токсинів, через клітковину.
4. Сприяє запобіганню серцевих захворювань, завдяки збільшенню вмісту калію.
5. Сприяє нормалізації артеріального тиску та здатності атеросклерозу, завдяки наявності поліненасичених кислот, так що її користь для людей, що страждають від збільшення артеріального тиску, просто безцінна.
6. Сприяє зниженню рівня холестерину в крові через велику кількість олеїнової кислоти.
7. Стабілізує рівень цукру в крові.
8. Сприяє профілактиці раку через збільшення вмісту антиоксидантів.
9. Покращує кровообіг та знижує ризик анемії.
10. Нормалізує травлення, завдяки ніжному волокна.
11. Бореться з віковими змінами через наявність великої кількості вітаміну Е.
12. Підвищує продуктивність, завдяки великій кількості маногпептулози, що, безумовно, також безсумнівно.
13. Покращує пам’ять завдяки наявності поліненасичених кислот та фосфору.
14. Покращує стан волосся та шкіри.

Потенційна шкода:

• Потенційна шкода авокадо може лише спричинити людей з індивідуальною непереносимістю цього фрукту.
• Можливість розвитку алергічних реакцій.
• З важкими хронічними захворюваннями шлунково -кишкового тракту, від прийому авокадо повинен утриматися, що це не буде шкідливо.
• Абсолютно шкідливий у цьому фрукті є його кістка.

Застосування авокадо

Целюлоза жовто-зеленого використовується для їжі. Щоб приготувати щось із авокадо, спочатку потрібно вирізати Frol і видалити кістку. Шкіра йде добре. Ви можете їсти так просто. Але ми радимо вам розтягнути целюлоз і використовувати замість нафти або майонезу. Смак дивовижний. Ви також можете використовувати в салатах, бутербродах, м`ясних стравах, риб, птиці, морепродуктах та яйцях. Щоб м’якоть не окислювалося, посипте вапном або лимонним соком. Найпростіший спосіб приготування їжі - це хрусткий хліб, змазаний пригніченим авокадо. Або салат з помідорів, кріп і пульпи авокадо. Але не піддавайте фрукти до термічної обробки. За допомогою цього методу з’являється гіркота.

Хоча в калорійах масло авокадо майже еквівалентне м`ясному або курячому яйця, воно може бути успішно використане в харчуванні в харчуванні.

Целюлоза авокадо містить багато білків, вуглеводів, жирів. Група вітамінів: C, E, A, RR, B2, B5, B6, B8, D, мінерали: марганець, фосфор, алюміній, мідь, натрію, але найбільше калію. Науково доведено, що авокадо є ефективним профілактичним інструментом для запобігання онкологічних захворювань ротової порожнини.

Це також допомагає при серцево -судинних захворюваннях, підвищеному артеріальному тиску, при цукровому діабеті, знижує рівень холестерину в організмі, нормалізує кровообіг, покращує пам’ять, допомагає при запорі, збагачує шкіру і згладжує зморшки, допомагає зменшити вагу.

Ми можемо купити американський американський препарат авокадо. Через його унікальний склад соку та масла авокадо, отримані з нього, ідентичні вологи в шкірі людини. Тому авокадо давно використовується для догляду за шкірою, волоссям, за нігтями. Недарма в інків її називали "красунею".

У сучасному світі авокадо роблять величезну кількість косметичних препаратів. Серед косметики в нашій країні найпопулярніші та досить доступні: косметичне мило для обличчя, крем для сухої та чутливої ​​шкіри, маски для волосся, масажні олії

Крім того, авокадо використовується для підготовки бальзамів, шампунів. Від воскового авокадо зробіть найкращу зволожуючу помаду у світі.

Останнім часом, у продажу, з`явилася їжа масло Авакадо, що має високу харчову цінність та відмінний смак. Він містить багато необхідних вітамінів, легкозасвоюваних жирів та біологічно активних речовин, є одним з найбільш корисних продуктів для здоров`я.

Протипоказання

Як уже написано вище, Avocado має певні протипоказання. Ви не можете їсти листя і кістки, які є токсичними та абсолютно шкідливими. У деяких, авокадо може викликати алергію, а у годувальних матерів, немовлята можуть бути хаосом. Вагітна авокадо, як правило, протипоказана через загрозу викидня. І ослаблені люди можуть відчувати біль у шлунку, голові, нудоті, лихоманці від неправильного збереженого алюмінієвого соку.

Як вибрати авокадо?

Плід повинен бути трохи незрілий, важкий і важко. Шкірка без пошкоджень і плям. При натисканні його слід трохи подрібнити, але не бути вільним. Стиглий фрукт зберігається в холодильнику, незапланований у холодильнику може зіпсувати.

Ви можете посадити кістку з плоду в горщик, і з часом гарне дерево може виростити з нього. Він може навіть принести плоди вдома.

Ми сподіваємось, що цей короткий огляд дасть вам необхідну інформацію про цей екзотичний фрукт. Не проїжджайте повз нього в магазині, і купуючи авокадо, ви будете радувати свою сім`ю незвичайними, смачними та поживними фруктами.

Якщо вам сподобалася стаття, вас цікавить, і ви хочете більше дізнатися про цей фрукт, прочитайте: Як їсти авокадо прямо в сирому вигляді.